शिमला:राजधानी शिमला के रिज मैदान पर ग्रामीण विकास विभाग की ओर से दस दिवसीय फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है जिसका आज आठवां दिन है. फूड फेस्टिवल में पर्यटकों व स्थानीय लोगों की भारी भीड़ उमड़ रही है. इस फेस्टिवल में पर्यटकों सहित स्थानीय लोग हिमाचली व्यंजनों का भरपूर आनंद उठा रहे हैं. फूड फेस्टिवल में चंबा की धाम स्थानीय लोगों व पर्यटकों में आकर्षण का केंद्र बनी हुई है. (Local people and tourists enjoy Himachali cuisine) (Food Festival at Ridge Shimla)
चंबा की धाम बनाने वाली स्वयं सहायता समूह की महिला ने बताया कि वह 2014 से समूह से जुड़े हैं और जगह-जगह स्टाल लगाते हैं. उन्होंने कहा कि शिमला में उनके द्वारा बनाए गए चंबा की राजमा मदरा, कढ़ी, खट्टा लोगों को बहुत पसंद आ रहा है. उनका कहना था कि उनके द्वारा बनाया गया थाना रोजाना खत्म तो हो जता है साथ में लोगों के लिए कम भी पड़ जाता है.
वहीं, लोगों का कहना है कि उन्हें चंबा का खाना बेहद पसंद आया. यही नहीं बाहरी राज्यों से आए पर्यटकों को भी फूड फेस्टिवल में बनाए जा रहे हिमाचली व्यंजन काफी भा रहे हैं. वे सभी व्यंजनों को खूब पसंद कर रहे हैं. पर्यटकों का कहना है कि वह शिमला घूमने आए थे, लेकिन जब उन्हें पता चला कि रिज मैदान पर फूड फेस्टिवल भी लगाया गया है तो वे हिमाचली धाम का आनंद लेने फेस्टिवल में आए.