शिमला: राजधानी शिमला के रिज मैदान परग्रामीण विकास विभाग की ओर से फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है. मंगलवार को हिमाचल सरकार के चीफ सेक्रेटरी आरडी धीमान ने फूड फेस्टिवल का शुभारंभ किया. यहां पर प्रदेश के 12 जिलों से अलग-अलग सेल्फ हेल्प ग्रुप में शामिल महिलाओं ने खाने-पीने के स्टॉल के अलावा हेंडलूम उत्पाद भी यहां पर बेचने के लिए रखे हैं. (Food festival at Ridge Maidan Shimla)
फूड फेस्टिवल में मिलेंगे हिमाचली व्यंजन: रिज मैदान पर आयोजित फूड फेस्टिवल में मंडी की कचौरी, अपर शिमला का सिड्डू, कांगड़ा का मदरा, शिमला-सोलन का अमला कद्दू, माल पूड़ा, खीर, मीठा कद्दू, मीठा बदाना, मक्की की रोटी, मक्की का परांठा सहित कई अन्य पकवान लोगों को मिलेंगे. खास बात ये है कि ये सभी पारंपरिक व्यंजन सेल्फ हेल्फ ग्रुप की महिलाओं की ओर से बनाए जा रहे हैं. (Food festival in Shimla) (taste of himachali food)