शिमला:विश्व पर्यटन दिवस पर शिमला में शेफ प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है. खास बात ये है कि प्रतियोगिता भाग लेने वाले प्रतिभागियों को सिर्फ हिमाचली पारंपरिक व्यंजन बनाने होंगे. इस प्रतियोगिता का आयोजन हिमाचल पर्यटन की ओर हिमाचल शेफ एसोसिएशन करवाने जा रहा है.
एन एप्पल ए डे-कीप द डॉक्टर अवे... शिमला में यहां लें सेब के बने व्यंजनों का स्वाद
हिमाचल को एप्पल स्टेट से भी जाना जाता है ऐसे में यह प्रयास किया जा रहा है कि हिमाचल की इस पहचान को विश्व पर्यटन दिवस के दिन भी बरकरार रखा जा सके. इसी को लेकर खास एप्पल फ़ूड फेस्टिवल का आयोजन भी करवाया जा रहा है.
पर्यटन दिवस पर होगा शेफ प्रतियोगिता का आयोजन
प्रतियोगिता को करवाने के साथ ही पर्यटन दिवस पर शिमला आने वाले पर्यटकों को सेब से बने व्यजनों का स्वाद चखाने की भी तैयारी है. शिमला में आयोजित होने वाले एप्पल फेस्टिवल के दौरान पूरे सप्ताह भर शिमला के होटल हॉली-डे होम में आने वाले पर्यटकों को सेब से बने व्यंजन खाने को मिलेंगे.
वीडियो
होटल हॉली-डे होम के मैनेजर और एसोसिएशन के अध्यक्ष नंद लाल शर्मा ने कहा कि पर्यटन दिवस पर शेफ प्रतियोगिता का आयोजन करवाया जा रहा है. यह प्रतियोगिता तीन वर्गों में आयोजित की जाएगी. इसमें प्रोफेशनल शेफ के लिए अलग और होम शेफ के साथ ही स्टूडेंट वर्ग के लिए भी शेफ प्रतियोगिता करवाई जाएगी.