शिमलाः जिला में कल से रेस्टोरेंट्स ढाबों में लोगों को अंदर बैठा कर सर्विस देने की प्रक्रिया शुरू कर दी जाएगी. वीरवार को जिला प्रशासन के साथ हुई बैठक में रेस्टोरेंट और ढाबों में किस तरह से नियमों का पालन करना है और किस तरह से लोगों को सर्विस देनी है, इसे लेकर दिशा निर्देश जारी कर दिए गए हैं.
एसओपी में प्रावधान को लेकर आज विस्तार से जिला प्रशासन ने होटल, रेस्टोरेंट, ढाबों ओर होमस्टे यूनियन के प्रतिनिधियों के साथ चर्चा की. जिला प्रशासन की ओर से कहा गया है कि पर्यटन विभाग की ओर से जारी मानक संचालन प्रक्रिया का सभी को गंभीरता से पालन करना होगा.
इस बैठक में उपायुक्त की ओर से ढाबों, रेस्टोरेंट और हलवाई यूनियन के प्रतिनिधियों को अपनी दुकानों और रेस्टोरेंट के परिसरों को लगातार सेनिटाइज करने के निर्देश भी दिए गए हैं.
रेस्टोरेंट, ढाबा और हलवाई की दुकानें खुलने के बाद उन्हें मात्र 60 फीसदी लोगों को ही अंदर बैठने की अनुमति तय नियमों के तहत दी गई है. इसके साथ ही सामाजिक दूरी बनाए रखने, खाना खाने या सर्विस लेने के लिए आने वाले लोगों की कुर्सी, टेबल को सेनिटाइज करने भी प्रबंध करना होगा. इसके साथ ही कर्मचारियों की सुरक्षा के लिए भी फेस मास्क, ग्लब्ज का इस्तेमाल करना जरूरी रखा गया है.
इसके अलावा सेनिटाइजेशन के लिए सोडियम हाइड्रोक्लोराइड का इस्तेमाल उन्हें अपने दुकानों और रेस्टोरेंट के परिसर में करना होगा, जिससे कि सेनिटाइजेशन बेहतर तरीके से हो और कोरोना के फैलने का खतरा ना रहे. इन्हीं सब नियमों का पालन करते हुए शुक्रवार से अब राजधानी शिमला में हलवाई की दुकानों के साथ ही रेस्टोरेंट और ढाबे पूरी तरह से खोल दिए जाएंगे. यहां पर 60 फीसदी लोगों को अंदर बैठा कर सर्विस दी जाएगी.
जिला उपायुक्त अमित कश्यप ने बताया कि पर्यटन विभाग की ओर से होटल रेस्टोरेंट और ढाबों को खोलने को लेकर एसओपी जारी कर दी गई हैं. इसके बारे में आज विस्तार से जानकारी इन यूनिट्स के प्रतिनिधियों को जिला प्रशासन की ओर से दी गई है.
जिला प्रशासन ने सभी नियमों से प्रतिनिधियों को अवगत करवाया है. इसी के आधार पर अब वह अपने यूनिट को खोल सकेंगे. सभी नियमों का पालन करना यूनिट्स प्रतिनिधियों के लिए जरूरी होगा.
शिमला होटल और रेस्टोरेंट एसोसिएशन के अध्यक्ष संजय सूद ने बताया कि आज बैठक में रेस्टोरेंट्स ढाबा और हलवाई की दुकानों को खोलने को लेकर तय नियमों के बारे में जानकारी दी गई है. पर्यटन विभाग की ओर से जारी एसओपी सही है. इसी के अनुसार शुक्रवार से रेस्तरां, ढाबों ओर हलवाई की दुकानों में सर्विस शुरू कर दी जाएगी.
