नाहनः जिला सिरमौर के कफोटा डिग्री कॉलेज में वार्षिक महोत्सव का आयोजन किया गया. इस दौरान छात्राओं की ओर से लगाई गई पारंपरिक व्यजनों, आभूषणों, वस्त्र और औजारों की प्रदर्शनी ने लोगों का ध्यान खूब अपनी ओर खींचा.
प्रदर्शनी में सजाए गए औजार इस दौरान पारंपरिक व्यंजन और घर में इस्तेमाल होने वाले वस्तुयों को प्रदर्शनी लगाई जिसका शुभारंभ अमर जीत शर्मा ने किया. इस दौरान डिग्री कॉलेज की छात्राओं ने पहाड़ी व्यंजनों की प्रदर्शनी भी लगाई. उन्होंने चिंता व्यक्त करते हुए कहा कि तेजी से बदलते दौर में अब लोग नई दिनचर्या अपना रहे हैं और पुराने पौष्टिक व्यंजनों को भूल रहे हैं, जिनको बचाने के लिए प्रयास करने की जरूरत है.
प्रदर्शनी में लगाए गए पहाड़ी व्यंजन डिग्री कॉलेज की छात्रा सुमन ने बताया कि पहाड़ी क्षेत्र की बेटियां भी कम नहीं है अगर समय रहते सुविधाएं मिलती रहे तो छात्राएं भी अपनी प्रतिभा को विकसित कर देश और समाज की प्रगति में अपना योगदाना दे सकती हैं.
अन्य छात्रा अंजू बाला ने बताया कि पहाड़ी क्षेत्रों में अब पुराने आभूषण और वस्त्र नजर नहीं आ रहे हैं. इन सभी का प्रदर्शनी लगाकर सहजने का प्रयास किया है. उन्होंने कहा कि सरकार अगर इन वस्तुओं को बचाने के लिए कोई योजना शुरु करनी चाहिए, जिससे हिमाचल की संस्कृति से जुड़ी चीजों को संजो कर रखा जा सके.
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