नवरात्रि के 9 दिनों तक लोग भक्ति भाव में डूबते रहते हैं. अगर आप भी व्रत रख रहे हैं रोशबोड़ा का भोग मां दुर्गा को लगाएं। बंगाल में त्यौहारों के दौरान उड़द की दाल से रोशबोड़ा (बंगाली रसबोरा) (Bengali sweet recipe Rosh bora) बनाया जाता है. खास बात ये है कि इसे (Bengali sweet recipe Rasbora) बनाने के बाद इसे चाश्नी में डुबो कर रखा जाता है, जिससे इसका (Rosh Bora Recipe) स्वाद दोगुना हो जाता है. आइए बनाते हैं (Bengali sweet recipes) रोश बोड़ा.