मौसमी फल बढ़ाएंगे रोग प्रतिरोधक क्षमता

सर्दियां शुरू हो चुकी है और बाजार में मौसमी फल नजर आने लगे हैं. संतरा, सेब और अमरुद जैसे मौसमी फल जितना खाने में स्वादिष्ट होते हैं, उतना ही हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं. सर्दियों का मौसम संक्रामक रोगों का मौसम कहलाता हैं, और यह कोरोनावायरस के साए में बीतने वाली हैं. ऐसे में इन मौसमी फलों का नियमित सेवन हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है. इससे ना सिर्फ कोरोना बल्कि अन्य संक्रामक रोगों से भी हम स्वयं का बचाव कर सकते हैं.

कोविड-19 के इस दौर ने लोगों को मजबूत इम्यून सिस्टम यानी रोग प्रतिरोधक प्रणाली की मजबूती के महत्व को समझा दिया है. हालांकि लोग इस महत्व को हमेशा से ही जानते थे, लेकिन अपने स्वाद और चटोरेपन के चलते कई बार पौष्टिक आहार की बजाय जंक फूड को ज्यादा तवज्जो देते थे. फिलहाल चिंता वाली बात यह है कि सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है और इस मौसम में हमारा इम्यून सिस्टम कमजोर पड़ जाता है, जिससे संक्रामक रोग होने का खतरा बढ़ जाता है.

ऐसे में पौष्टिक भोजन और फलों का सेवन हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का कार्य करता है. आज हम आपको कुछ ऐसे मौसमी फलों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको आप नियमित तौर पर अपने खानपान में शामिल करने से ना सिर्फ अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य को भी बेहतर रख सकते हैं.

संतरा

सर्दियों का यह रसदार स्वादिष्ट फल विटामिन ए, बी और सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस और कोलिन जैसे अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, हमारी सेहत को भी उतना ही फायदा देता है. यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ ही वजन को घटाने में भी मदद करता है. क्योंकि यह साइट्रस समूह का फल है, इसलिए यह हमारी त्वचा और हमारे बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. संतरे में विटामिन सी के साथ विटामिन डी भी भरपूर मात्रा में होता है, जो कि हमारे शरीर में मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाने में मदद करता है और हमें मौसमी संक्रमण से बचाता है.

कीवी

कीवी वैसे तो एक विदेशी फल है, लेकिन ग्लोबलाइजेशन के इस दौर में यह हमारे देश के हर कोने में बहुत सरलता से उपलब्ध हो जाता है. यह एक बहुत स्वास्थ्यवर्धक फल है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, विटामिन सी, ई और के सहित कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. आंखों की रोशनी को बेहतर करने के लिए इसके सेवन का सुझाव दिया जाता है.

कीवी में फाइबर, एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटीथ्रंबोटिक तथा पोटेशियम सहित कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मिलते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं और रक्त के थक्के को जमने से रोकते हैं. इसके साथ ही यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर करने के साथ ही पाचन को ठीक रखने में भी मदद करती है.

अनार

अनार के फायदे से हर कोई वाकिफ है. जब भी कोई व्यक्ति बीमार पड़ता है, तो चिकित्सक उसे अनार खाने या अनार का जूस पीने की सलाह देते हैं. अनार में फाइबर, विटामिन के,सी और बी, आयरन, पोटेशियम, जिंक और ओमेगा-6 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं. साथ ही अनार एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. अपने चिकित्सीय गुणों के चलते यह कई बीमारियों से शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है.

शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के अलावा यह कैंसर जैसी बीमारी को रोकने से लेकर बालों और त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए काफी लाभकारी होता है. अनार के नियमित सेवन से रक्त पतला होता है, जो कि रक्तचाप के रोगियों के लिए काफी मददगार होता है. अनार शरीर को फ्री रेडिकल से भी बचाता है और दिल की बीमारी से लड़ने में मदद करता है. यह भी वजन को घटाने में काफी सहायक होता है.

मौसंबी

अपने चिकित्सा गुणों के चलते मौसंबी को रोगियों के लिए बेहतरीन फल माना जाता है. मौसंबी विटामिन सी का भंडार है. इसमें विटामिन ए, बी कॉम्प्लेक्स, फ्लेवोनॉयड, अमीनो एसिड, कैल्शियम, आयोडीन, फॉस्फोरस, सोडियम, मैगनीज जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं.

एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह हर मौसम में बहुत उपयोगी है. यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है. जानकार कहते हैं कि मौसंबी का नियमित सेवन हमें कई रोगों से दूर रखता है.

सेब

सेब के बारे में कहावत है कि रोज सुबह एक सेब खाने से हम हमेशा डॉक्टर से दूर रह सकते हैं. सेब में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल और फ्लेवोनोइड्स दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होता है. इसके अलावा, यह आपके शरीर के लिए आवश्यक मिनरल्स, और पोटेशियम तत्वों का बेहतरीन स्त्रोत है.

सेब का जूस पीने से हृदय सुचारू रूप से काम करता है. सेब का सेवन करने से कमजोरी दूर होती है. यह फाइबर, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन के तथा एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो ना सिर्फ त्वचा और पाचन में सुधार लाता हैं, बल्कि हमारे शरीर को उच्च स्तर की रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता हैं.

अमरूद

अमरूद फाइबर के सबसे बेहतरीन स्रोतों में से एक है. इसे पाचन प्रणाली के लिए बेहतरीन माना जाता हैं. अमरूद में पाया जाने वाला विटामिन ए और ई आंखों, बालों और त्‍वचा को पोषण देता है. अमरूद में मौजूद लाइकोपीन नामक फाइटो न्‍यूट्रिएंट्स शरीर को कैंसर और ट्यूमर के खतरे से बचाने में सहायक होते हैं.

अमरूद में बीटा कैरोटीन होता है, जो शरीर को त्‍वचा संबंधी बीमारियों से बचाता है. यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो कि खतरनाक फ्री रेडिकल को कम कर हमारी सेल्स को क्षतिग्रस्त होने से रोकता है. अमरूद को हमारे हृदय के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है, साथ ही यह हमारे खून में रक्त शर्करा की मात्रा को संतुलित करने में भी मदद करता है.