लंदन:एक शोध से यह बात सामने आई है कि अगर आप दिन का पहला भोजन, अपना नाश्ता और रात का खाना देर रात खाते हैं तो इसके गंभीर परिणाम हो सकते है. इससे दिल के दौरे का खतरा हो सकता है. अध्ययन में हृदय रोग के खतरे से बचने के लिए दिन का पहला भोजन सुबह 8 बजे और रात का खाना भी रात 8 बजे तक खाने का सुझाव दिया गया.
ग्लोबल बर्डन ऑफ डिजीज अध्ययन के अनुसार हृदय संबंधी बीमारियां दुनिया में मौत का प्रमुख कारण हैं, 2019 में 18.6 मिलियन वार्षिक मौतें हुईं, जिनमें से लगभग 7.9 मौतें आहार के कारण हुईं. इसका मतलब यह है कि आहार इन बीमारियों के विकास और प्रगति में प्रमुख भूमिका निभाता है.
फ्रांसीसी शोध संस्थान आईएनआरएई नेशनल रिसर्च इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चर फूड एंड एनवायरनमेंट के अध्ययन से पता चला है कि दिन में पहला भोजन देर से करने से हृदय रोग का खतरा अधिक होता है. प्रति घंटे की देरी से जोखिम में 6 प्रतिशत की वृद्धि होती है.
उदाहरण के लिए जो व्यक्ति पहली बार सुबह 9 बजे खाता है, उसमें हृदय रोग विकसित होने की संभावना सुबह 8 बजे खाने वाले व्यक्ति की तुलना में 6 प्रतिशत अधिक होती है.