बिजनेस डेस्क, ईटीवी भारत: महाराष्ट्र और आंध्र प्रदेश जैसे प्रमुख प्याज उत्पादक राज्यों में अचानक बारिश के कारण पिछले कुछ दिनों में प्याज की कीमतों में फिर से वृद्धि हुई है.
देश में प्याज का सबसे अधिक उत्पादन महाराष्ट्र करता है, जिससे राज्य का लगभग 80 फीसदी जिंस आता है. अप्रत्याशित बारिश ने वहां नई फसल के आगमन को प्रभावित किया है, जबकि पुराने स्टॉक में गिरावट आ रही है, जिससे कीमतों में बढ़ोतरी हो रही है.
महाराष्ट्र की लासलगांव मार्केट कमेटी, जो कि देश की सबसे बड़ी प्याज बाजार समिति में से एक है, में प्याज की कीमतें इस समय लगभग 7,000 रुपये प्रति क्विंटल पर मंडरा रही हैं.
इस बाजार में आम तौर पर लगभग 14,000-15,000 क्विंटल प्याज की आवक होती है. हालांकि, पिछले आठ दिनों में केवल 3,500 से 4,000 क्विंटल ग्रीष्मकालीन प्याज बाजार में आया है.
नतीजतन, खुदरा कीमतें एक साल पहले की अवधि में 35 रुपये प्रति किलोग्राम की तुलना में मंगलवार को नासिक में 66 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई हैं.
हाल ही में आई बाढ़ के बाद आंध्र प्रदेश में भी प्याज की खुदरा लागत 75-80 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई है.
अन्य प्रमुख शहरों में, हैदराबाद में 90 रुपये प्रति किलोग्राम, चेन्नई के कोयम्बेडु बाजार में 130 रुपये प्रति किलोग्राम थीं.
कीमतों की स्थिति और खराब हो सकती है, क्योंकि पिछले महीने पारित आवश्यक वस्तु (संशोधन) विधेयक 2020 के बाद प्याज भी आवश्यक वस्तु नहीं रह गया है.
इसका अर्थ है कि किसान और बाजार अब बाजार की गतिशीलता के अनुसार वस्तु का उत्पादन करने और उसे रखने के लिए स्वतंत्र हैं और केंद्र सरकार इसकी आपूर्ति को उस मात्रा पर स्टॉक सीमा को विनियमित नहीं कर सकती है जो व्यक्ति / थोक व्यापारी स्टॉकपाइल कर सकते हैं.
इससे व्यापारियों द्वारा प्याज की जमाखोरी का जोखिम बढ़ सकता है, जिसके परिणामस्वरूप कृत्रिम मूल्य वृद्धि हो सकती है.
कृषि विशेषज्ञ, निदेशक- नीति और आउटरीच, नेशनल सीड एसोसिएशन ऑफ इंडिया इंद्र शेखर सिंह ने कहा, "सरकार को आवश्यक वस्तु अधिनियम से प्याज बाहर निकालने की सलाह दी गई है. एक तरफ, केंद्र कह रहा है कि वह नियामक वातावरण को उदार बनाना चाहता है, जबकि दूसरी ओर उसने निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया है. ये कदम विरोधाभासी लगते हैं और स्पष्ट रूप से इस उद्देश्य की पूर्ति नहीं करते हैं."
सरकार ने सितंबर 2019 में खराब फसल के खराब होने के बाद प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था.
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फिर भी, उस साल दिसंबर में, कीमतें राष्ट्रीय राजधानी में 80 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ गईं.
इस सितंबर में प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से पहले कीमतें नियंत्रण में आने के बाद सरकार ने 15 मार्च 2020 को प्रतिबंध हटा दिया.
उन्होंने कहा, "प्याज की कीमतों का बढ़ना कोई नई बात नहीं है. यह कम से कम पिछले 24 वर्षों से हो रहा है. स्थिति और भी खराब है क्योंकि प्याज किसानों को आज 1996 से भी कम मिलता है अगर महंगाई समायोजित की जाए. यह इंगित करता है कि बिचौलिये हैं जो हर साल आपूर्ति श्रृंखला की गतिशीलता में हेरफेर करते हैं और मूल्य वृद्धि से लाभ उठाते हैं."
सिंह ने 2015 के दाल घोटाले के उदाहरण पर प्रकाश डाला, जहां आयकर विभाग द्वारा की गई जांच से पता चला है कि भारत में असामान्य मूल्य की स्थिति कुछ ट्रेडिंग और वित्तीय संस्थाओं द्वारा ऑर्केस्ट्रेटेड समन्वित गतिविधि द्वारा बनाई गई थी.
इसी मुद्दे पर बोलते हुए, वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने इस महीने की शुरुआत में एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में कहा कि सरकार सिस्टम को खोलने पर ध्यान केंद्रित कर रही है ताकि खरीदार और किसान सीधे एक दूसरे तक पहुंच सकें और सर्वोत्तम मूल्य प्राप्त कर सकें.
सीतारमण ने ईटीवी भारत द्वारा पूछे गए एक सवाल के जवाब में कहा, "हर साल, फसल की उपज के मौसम के दौरान, प्याज की कीमत में उतार-चढ़ाव होता है. यह उपज के दौरान बढ़ेगा और बाद में धीरे-धीरे कम हो जाएगा."
उन्होंने कहा, "जब कीमतें 200 रुपये तक बढ़ जाती हैं, तो किसानों को 5 रुपये मिलते हैं. जैसा कि उपभोक्ताओं ने किसानों की परवाह नहीं की. लेकिन सरकार को यह सोचना होगा कि 200 रुपये में से कितना पैसा किसानों के पास जा सकता है." "अगर किसान सीधे बेचते हैं तो कोई समस्या नहीं होगी. उन्हें अपनी उपज के लिए पारिश्रमिक मूल्य मिलेगा."
विशेषज्ञों को उम्मीद है कि 15 दिसंबर तक आयात मानदंडों में नवीनतम छूट प्रमुख रसोई स्टेपल के खुदरा मूल्य को शांत करेगी.
