नई दिल्ली: जब बांग्लादेश की सत्तारूढ़ पार्टी अवामी लीग के एक प्रतिनिधिमंडल ने इस महीने की शुरुआत में भारत का दौरा किया, तो उसने नई दिल्ली से पूर्वी पड़ोसी को गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध हटाने का अनुरोध किया. रिपोर्टों के अनुसार, बांग्लादेश में आम चुनाव आने के साथ, 'बीजेपी को जानें' पहल के हिस्से के रूप में आए प्रतिनिधिमंडल ने भारतीय नेताओं से कहा कि गेहूं निर्यात रोकने से बांग्लादेशी लोगों में भारत विरोधी भावनाएं बढ़ेंगी.
तेजी से शहरीकरण, बढ़ती आय और अधिक लोगों के अपने घरों से बाहर कार्यबल में शामिल होने के कारण, बांग्लादेश में गेहूं से बने भोजन और खाद्य उत्पादों की मांग बढ़ रही है. चावल के बाद, गेहूं सर्दियों की सबसे महत्वपूर्ण फसलों में से एक है और बांग्लादेश की तापमान के प्रति संवेदनशील अनाज की फसल है.
पिछले साल नवंबर में लगाया था बैन :पिछले साल जून में नई दिल्ली में अपने उच्चायुक्त को एक संदेश में ढाका ने कहा था कि उसे पिछले वित्तीय वर्ष में भारत से कम से कम 6.2 मिलियन टन (एमटी) गेहूं आयात करने की आवश्यकता होगी. घरेलू कीमतों में बढ़ोतरी और रूस-यूक्रेन युद्ध के कारण भारत ने पिछले साल नवंबर में गेहूं के निर्यात पर पूर्ण प्रतिबंध लगा दिया था.
हालांकि, नई दिल्ली ने सरकार-दर-सरकार के आधार पर गेहूं निर्यात की अनुमति पूरी तरह से घरेलू खपत की आवश्यकता के आधार पर दी, न कि अनाज के आगे के निर्यात के लिए. नवंबर 2022 में भारत ने भूटान को 375 टन गेहूं का निर्यात किया. अगले महीने भारत ने बांग्लादेश और भूटान को 391 टन गेहूं निर्यात किया.
भारत विश्व के कुल गेहूं का 12.5 प्रतिशत यानी 1.8 अरब टन का उत्पादन करता है, लेकिन यह अपने द्वारा उगाए जाने वाले अधिकांश गेहूं का उपभोग भी करता है।
चीन के बाद भारत गेहूं का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है. पिछले 20 वर्षों में, भारत ने दुनिया के कुल गेहूं उत्पादन का 12.5 प्रतिशत यानि 1.8 अरब टन पैदा किया, साथ ही यह अपने द्वारा उगाए जाने वाले अधिकांश गेहूं का उपभोग भी करता है. एक कृषि वैज्ञानिक ने ईटीवी भारत को बताया कि भारत मुख्य रूप से तीन प्रकार के गेहूं का उत्पादन करता है- चपाती गेहूं, ड्यूरम या कठिया गेहूं और खपली गेहूं.
चपाती गेहूं मुख्य रूप से पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश और राजस्थान में उगाया जाता है और इसका उपयोग रोटी, ब्रेड और बिस्किट बनाने के लिए किया जाता है. कठिया गेहूं मध्य प्रदेश, गुजरात, राजस्थान और महाराष्ट्र में उगाया जाता है और इसका उपयोग पास्ता, सूजी और दलिया बनाने के लिए किया जाता है. खपाली गेहूं मुख्य रूप से प्रायद्वीपीय भारत में कर्नाटक और महाराष्ट्र जैसे राज्यों में उगाया जाता है और इसका उपयोग रवा और दलिया बनाने के लिए किया जाता है.