नई दिल्लीःवैलेंटाइन वीक हर साल 7 फरवरी से 14 फरवरी के बीच मनाया जाता है. वीक के तीसरे दिन यानी 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है. इस दिन हम अपने करीबी दोस्तों को या फिर अपने पार्टनर को चॉकलेट देते हैं. प्यार के वीक के इस दिन सभी कपल अपने पार्टनर को उनकी पसंदीदा चॉकलेट देकर अपने प्यार का इजहार करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि चॉकलेट का इतिहास करीब 4 हजार साल पुराना है. पहली बार चॉकलेट का पेड़ अमेरिका में देखा गया था. जबकि मेक्सिको के माया सभ्यता के लोग चॉकलेट का इस्तेमाल धार्मिक आयोजनों के लिए करते थे. दूल्हा दुल्हन एक दूसरे को चॉकलेट दिया करते थे. तब से ये ट्रेंड चला आ रहा है.
चॉकलेट स्पैनिश भाषा का शब्द है. बताया जाता है कि चॉकलेट पहले स्वाद में तीखी हुआ करती थी. अमेरिका में कोको के बीज को पीसकर कुछ मसाले और मिर्च मिलाकर तीखी चॉकलेट बनाई जाती थी. अमेरिका के वर्षा वनों में 2000 साल पूर्व चॉकलेट में इस्तेमाल होने वाले कोको के पेड़ की खोज की गई थी. इस पेड़ की फलियों में जो बीज होते हैं उनसे चॉकलेट बनाई जाती है. साथ ही कहा जाता है कि चॉकलेट की शुरुआत मध्य अमेरिका और मेक्सिको के लोगों ने की. लेकिन स्पेन में चॉकलेट सबसे ज्यादा प्रसिद्ध हुई. कहा जाता है कि पहले चॉकलेट खाने की नहीं बल्कि पीने की चीज हुआ करती थी.