हैदराबाद: तेलंगाना की राजधानी हैदराबाद में पिछले छह महीने में लोगों ने 72 लाख बिरयानी के ऑर्डर दिए. यह आंकड़ा दर्शाता है कि लोग बिरयानी खाने के कितने शौकीन हैं. यह जानकारी एक प्रमुख फूड एग्रीगेटर स्विगी ने दी है. स्विगी ने दो जुलाई को मनाए जाने वाले विश्व बिरयानी दिवस की पूर्व संध्या पर यह आंकड़े जारी किए. स्विगी द्वारा विश्लेषण किए गए डेटा में कहा गया है कि बिरयानी के लिए 72 लाख ऑर्डर दिए गए, जिसमें दम बिरयानी सबसे पसंदीदा डिश बनकर उभरी है.
विश्व बिरयानी दिवस को लेकर स्विगी द्वारा जारी किए गए आंकड़ों के अनुसार, पिछले छह महीनों में 9 लाख से अधिक ऑर्डर के साथ दम बिरयानी ने फूड एग्रीगेटर पर अपना दबदबा बनाया. स्विगी के आंकड़ों के मुताबिक, पिछले साल की तुलना में 2023 में बिरयानी के ऑर्डर में 8.39 प्रतिशत की वृद्धि हुई है.
दम बिरयानी के बाद, ऑर्डरों में बिरयानी चावल (पिछले छह महीनों में 7.9 लाख ऑर्डर) का दबदबा रहा. इसके बाद मिनी बिरयानी (5.2 लाख) का स्थान रहा. इसमें ज्यादातर ऑर्डर हैदराबाद के कुकटपल्ली, मदापुर, बंजाराहिल्स और गाचीबोवली इलाके से किए गए थे. जानकारी के अनुसार, शहर भर में लगभग 15,000 रेस्टोरेंट हैं जो बिरयानी प्रेमियों को अलग-अलग बिरयानी डिश ऑफर करते हैं.