खाद्य प्रसंस्करण को राष्ट्रीय पहल बनाना एफपीआई का लक्ष्य: तोमर

हाल ही में कृषि बिल के विरोध में हरसिमरत कौर बादल ने खाद्य प्रसंस्करण मंत्री के अपने पद से इस्तीफा दे दिया था. ऐसे में नरेंद्र सिंह तोमर ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री के रूप में बुधवार को पदभार ग्रहण किया है.

नई दिल्ली : केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने बुधवार को पंचशील भवन में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री के रूप में पदभार ग्रहण किया. कृषि बिल के विरोध में हरसिमरत कौर बादल के इस्तीफे के बाद तोमर को अतिरिक्त प्रभार दिया गया है.

खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय के राज्य मंत्री रामेश्वर तेली और एफपीआई सचिव पुष्पा सुब्रह्मण्यम ने मंत्री का स्वागत किया. इस दौरान मंत्रालय के वरिष्ठ अधिकारी भी मौजूद रहे. उन्होंने सभी वरिष्ठ अधिकारियों से मुलाकात की और मंत्रालय की योजनाओं की समीक्षा की. बता दें तोमर वर्तमान में कृषि और किसान कल्याण मंत्री, ग्रामीण विकास मंत्री और पंचायती राज मंत्री का कार्यभार संभाल रहे हैं.

इस अवसर पर बोलते हुए, तोमर ने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण उद्योग बढ़ती अवस्था में है और MoFPI सभी प्रयास कर रहा है और युवाओं के लिए रोजगार के नए अवसरों के निर्माण में योगदान कर रहा है. हमारे किसानों को उनके लिए पारिश्रमिक मूल्य की पेशकश करके, उन्हें लाभ उपलब्ध करा रहा है, जिससे उपभोक्ताओं के लिए माल उपलब्ध हो सके.

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय का एक स्पष्ट लक्ष्य है. वह ये कि खाद्य प्रसंस्करण को राष्ट्रीय पहल बनाया जाए, जिसके लिए इस क्षेत्र में भारत और विदेश से गुणवत्ता निवेश आकर्षित करने हेतु एक उत्प्रेरक के रूप में इसके उद्देश्यों की पूर्ति करना.

मंत्रालय के उद्देश्यों में कृषि उपज के बेहतर उपयोग और मूल्य संवर्धन द्वारा किसान की आय को बढ़ाना और कृषि-खाद्य उत्पादन के भंडारण, परिवहन और प्रसंस्करण के लिए बुनियादी ढांचे के विकास द्वारा खाद्य प्रसंस्करण श्रृंखला में सभी चरणों में अपव्यय को कम करना शामिल है.