गोबर-गोमूत्र से खेतों में डाली 'जान', उगा रहें भरपूर सब्जियां

तमिलनाडु के इरोड में रहने वाले दंपति ने गोबर और गोमूत्र से अपने खेतों में नई जान डाल दी है. खेतों में अब रासायनिक उर्वरकों का इस्तेमाल नहीं किया जाता. ऑर्गेनिक खाद तैयार कर सब्जियां उगा रहे हैं, जिनकी क्षेत्र में अच्छी मांग है.

तमिलनाडु: इरोड जिले में जैविक खेती करने वाले एक दंपति ने अपनी कृषि भूमि को बांझ होने से बचाने के लिए दृढ़ संकल्प किया है. ना केवल खेती को लाभदायक बनाया है, बल्कि संतुष्टिदायक व्यवसाय भी किया है. दंपति ने रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग न करते हुए सब्जियों की एक किस्म और कई प्रकार के सागों को उगाया है. अब, उनके पास अपने कृषि उत्पादों के लिए एक प्रबुद्ध ग्राहक का एक स्थिर समर्थन है.

खेत में सब्जियों पर रासायनिक उर्वरकों का निशान तक नहीं मिलता. इस तरह की देखभाल दंपति, गोपाल और पूंगोडी द्वारा की जाती है, जो अपनी तीन एकड़ (1.21 हेसी) भूमि पर जैविक खेती में लगे हुए हैं. इस तरह की खेती से वेजी और साग बहुत ताजा और मजबूत होते हैं, इसमें कोई आश्चर्य नहीं है.

किसानों के लिए सहायक
वे रासायनिक उर्वरकों या कीटनाशकों पर निर्भर नहीं करते हैं, क्योंकि वे सूक्ष्म जीवों को मारते हैं, जो किसानों के लिए सहायक होते हैं. उनके लिए, फसलों की देखभाल के लिए प्राकृतिक खाद और कीट नियंत्रण के प्राकृतिक तरीके पर्याप्त हैं.

खाद के रूप में इस्तेमाल
खेत के एक छोर पर उनके मामूली घर के अलावा, गोपाल के पास एक मवेशी शेड है, जिसे इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि गायों और बैलों के मूत्र को गोबर के साथ-साथ प्राकृतिक खाद के रूप में इस्तेमाल करने के लिए एक छोटे टैंक में एकत्र किया जाता है.

कई प्रकार की सब्जियों का उत्पादन
गोपाल ने बताया कि, 'हम अच्छी तरह से सिंचाई करते हैं और भिंडी, कद्दू, लौकी, रिज लौकी, करेला, बैंगन, प्याज, धनिया और कई प्रकार की सब्जियों को उगाते हैं. हम रासायनिक उर्वरकों की एक बूंद का भी उपयोग नहीं करते हैं.' उन्होंने बताया कि ने 'जीवमृतम' के लिए जिसमें गाय के गोबर और मूत्र, कुलत दाल को खेत में बांध कर पानी से मिट्टी का घोल तैयार करते हैं और इसे विघटित होने के लिए 48 घंटों तक छोड़ देते हैं, उसके बाद ड्रिप सिंचाई के माध्यम से पौधों को पानी देते हैं.

बढ़ती ऑर्गेनिक फूड की मांग
अतिरिक्त आय के लिए युगल मुर्गी पालन भी करते हैं. देशी मुर्गी की किस्मों को पालते हैं, उन्हें बाजरा और मक्का खिलाते हैं. अब, उनके पास 40 से अधिक परिवारों का एक ग्राहक है. ऑर्गेनिक फूड की मांग बढ़ने से स्थानीय व्यापारियों ने भी इनकी खरीद शुरू कर दी है.