बारामूला (जम्मू-कश्मीर) :बारामुला की लड़की यासमीना रेस्टोरेंट में हेड शेफ बनकर खुद को कमजोर समझने वाली तमाम महिलाओं के लिए मिसाल बन गई है. उसने अपने काम से लोगों का दिल जीत लिया है और इलाके में केक गर्ल के नाम से मशहूर हो गई है. बता दें कि कश्मीर जहां महिलाएं अपने घर के काम काज में व्यस्त रहती है वहां बारामुला की बेटी यासमीना ने हेड शेफ बनकर कश्मीर घाटी की लड़कियों एव महिलाओं के सामने एक नजीर पेश की है.
एक निजी रेस्टोरेंट में हेड शेफ का काम करने वाली यासमीना ने स्वयं को बारामूला की 'केक गर्ल' के नाम से अपनी पहचान स्थापित की है. उत्तरी कश्मीर के बारामूला जिले के पट्टन गांव की बिलाल कॉलोनी में रहने वाली यासमीना बारामूला के एक मशहूर निजी रेस्टोरेंट कम बेकरी सेंटर में काम करती हैं.जब मुझे इस आउटलेट में हेड शेफ का जॉब मिला, तो मुझे हिम्मत मिली कि मैं अपने जीवन में कुछ कर सकती हूं और स्वतंत्र हो सकती हूं.
जब मैंने काम करना शुरू किया, तो लोग बेकिंग में करियर बनाने की मेरी रूचि पर सवाल करते थे. उन्होंने मेरे माता-पिता को काफी हतोत्साहित भी किया. उन्हें यह कहकर कि मैं देर से घर आती हूं लेकिन मेरे माता-पिता ने हमेशा मेरा साथ दिया. उसने यह भी कहा कि वह उन लड़कियों को प्रेरित करना चाहती है जो अपने घरों में बेकार बैठी हैं. यह सोचकर कि वे कुछ नहीं कर सकतीं.