नई दिल्ली : आर्टिफिशियल स्वीटनर- कृत्रिम मिठास से स्ट्रोक और दिल के दौरे के रूप में दिल संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि विभिन्न अध्ययनों से यह साबित हो चुका है कि Artificial sweetener से दिल संबंधी बीमारियों की संभावना 9 प्रतिशत तक बढ़ जाती है. डायबिटीज या मोटापे से ग्रस्त लोग अक्सर चीनी के विकल्प में आर्टिफिशियल स्वीटनर का उपयोग करते हैं, जिसे नॉन शुगर स्वीटनर- NSS भी कहा जाता है. पहले माना जाता था कि विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा लेटेस्ट दिशानिर्देश जारी होने तक एनएसएस का उपयोग वजन घटाने और ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है.
डब्ल्यूएचओ के दिशानिर्देश अब शरीर के वजन को नियंत्रित करने या डायबिटीज, मोटापा और दिल रोगों जैसी गैर-संचारी बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए नॉन-शुगर स्वीटनर के उपयोग के खिलाफ सलाह देते हैं. फोर्टिस मेमोरियल रिसर्च इंस्टीट्यूट के कार्डियोथोरेसिक एंड वैस्कुलर सर्जरी (सीटीवीएस) के निदेशक और प्रमुख डॉ. उद्गीथ धीर ने आईएएनएस को बताया, ''इसका एक कारण यह हो सकता है कि कुछ आर्टिफिशियल स्वीटनर प्लेटलेट एकत्रीकरण जैसे कुछ थक्का जमाने वाले एजेंटों की प्रवृत्ति को बढ़ा देते हैं, जिससे थक्का बनना शुरू हो जाता है और दिल का दौरा या स्ट्रोक पड़ जाता है.''
दूसरा कारण यह हो सकता है कि आर्टिफिशियल स्वीटनर आंत में कुछ सूजन पैदा करते हैं, जिससे वाहिका की वॉल प्रभावित होती है. जो मरीज पहले से ही डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर से ग्रस्त हैं, उन्हें पहले से ही दिल के रोग होने का खतरा है, जो और भी बढ़ जाता है. यह आर्टिफिशियल स्वीटनर आग में घी डालने का काम करता है. डॉक्टर धीर ने सलाह दी कि आर्टिफिशियल स्वीटनर को अधिक स्वास्थ्यप्रद विकल्पों के बजाय चुटकी भर मसाले के साथ लेना चाहिए.