रायपुर:दूध हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद है. दूध में पाए जाने वाले कैल्शियम से हमारी हड्डी तो मजबूत होती ही है. साथ ही दूध के हर दिन सेवन करने से दिमाग भी तेज होता है. आज विश्व दुग्ध दिवस है.इस मौके पर हम आपको बकरी के दूध से जुड़ी कई जानकारियां देने जा रहे हैं. बकरी का दूध काफी पौष्टिक होता है. डायटिशियन भी बकरी के दूध के सेवन की सलाह देते हैं.
इम्यून सिस्टम को बढ़ाता है बकरी का दूध:बकरी के दूध में काफी न्यूट्रियन्स पाए जाते हैं. यह हेल्थ के लिए बहुत अधिक बेनिफिट देने वाले होते हैं. बकरी का दूध पीने से कई बीमारियों से निजात मिलती है. हार्ट पेशेंट के लिए बकरी का दूध अच्छा माना जाता है. बकरी के दूध में केजिन नाम का प्रोटीन पाया जाता है, जो बच्चों के लिए बेहद अच्छा माना गया है. जिन बच्चों को गाय के दूध से एलर्जी होती है, उनको बकरी का दूध दिया जाता है. जिससे बच्चों की एलर्जी कम हो जाती है. बकरी के दूध का न्यूट्रिटिव वैल्यू मां के दूध के समान होता है, इसलिए इसे छोटे बच्चों को भी दिया जा सकता है. बकरी का दूध स्किन के लिए भी अच्छा माना जाता है. बकरी के दूध में विटामिन ए की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है. इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में बकरी का दूध मददगार होता है."