रायपुर: वैसे तो प्याज हर मौसम में कच्चा खाने के साथ ही सब्जी और मसाले के तौर पर इस्तेमाल होता है. प्याज खाने के कई फायदे हैं. कई बीमारियों में प्याज खाने से लाभ मिलता है. गर्मी के दिनों में प्याज खाने का विशेष लाभ मिलता है. ज्यादातर लोग सलाद के रुप में भी इसका सेवन करते हैं.
लू से बचाता है प्याज:प्याज में एंटी ऑक्सीजन और सल्फर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है. दोनों चीजों की वजह से प्याज की पोषक वैल्यू बढ़ जाती है. खासकर गर्मी के दिनों में कच्चा प्याज बॉडी के टेंपरेचर को रेगुलेट करने का काम करता है. कई लोग गर्मी के दिनों में लू से बचने के लिए अपने पास कच्चा प्याज रखते हैं. इसके अलावा डाइट में प्याज का रेगुलर इस्तेमाल करते हैं. प्याज लू के साथ ही सनस्ट्रोक जैसी समस्या से भी बचाता है.
हेयर फॉल कम करता है प्याज:लूज मोशन होने पर भी प्याज के रस का सेवन करना लाभदायक साबित होता है. शरीर में इनडाइजेशन जैसी समस्या होने पर भी प्याज फायदेमंद होता है. प्याज में सल्फर पाया जाता है, जो बाल झड़ने या हेयर फॉल की समस्या को कम करने में मदद करता है. कई लोग प्याज के रस को सिर पर लगाते हैं. इससे हेयर फॉल सहित कई समस्याओं से लाभ मिलता है.