रायपुर: राष्ट्रीय प्रोटीन दिवस का मुख्य उद्देश्य ही लोगों को अपने खाने में महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट को जोड़ने के लिए जागरुक करता है. यह दिवस लोगों को पौधे और एनिमल प्रोटीन के अलग अलग स्रोतों के बारे में लोगों को जानकारी देता है और उनकी जागरुकता को बढ़ाता है. 2023 में नेशनल प्रोटीन डे का चौथा साल है. इस साल राष्ट्रीय प्रोटीन दिवस की थीम 'राइट टू प्रोटीन' है.
राष्ट्रीय प्रोटीन दिवस का इतिहास:राष्ट्रीय प्रोटीन दिवस की शुरुआत 27 फरवरी, 2020 को की गई थी. इस दिवस को मनाने का मुख्य उद्देश्य ही लोगों को बेहतर पोषण, स्वास्थ्य और भलाई के लिए पर्याप्त प्रोटीन खपत के महत्व के बारे में शिक्षित करना था. यह देश के लिए एक राष्ट्रीय स्तर पर की जाने वाली स्वास्थ्य जागरूकता पहल है.
भारत में प्रोटीन दिवस को 27 फरवरी 2020 को एक राष्ट्रीय सार्वजनिक स्वास्थ्य पहल 'प्रोटीन के अधिकार' के तहत शुरू किया था. इसका उद्देश्य है लोगों की प्रोटीन के प्रति लोगों की जागरूकता को बढ़ाना और प्रोटीन के स्वास्थ्य लाभों के बारे में भारत को फैलाना है. यह दिन दुनिया भर के कई देशों में मनाया जाता है.