रायपुर : उच्च पोषण वाले खाद्य पदार्थों को सुपरफूड्स के रूप में जाना जाता है. जिनके कम मात्रा में सेवन से ही बहुत सारे पोषक तत्व मिल जाते हैं. इनमें कैलोरी और खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं. हम में से अधिकांश इस बात से अनजान हैं कि कई सुपरफूड्स पीढ़ियों से मौजूद हैं. हमारे दादा-दादी और पूर्वजों ने लंबे समय से अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए उनका उपयोग किया है.
लोगों की एक प्रचलित धारणा है कि सुपरफूड्स उनकी जेब में सेंध लगा देंगे या उनका स्वाद खराब हो जाएगा, जिससे वे उन्हें फिर से नहीं खाना चाहेंगे. भले ही उनके फायदे कुछ भी हों. हालांकि बहुत सारे विदेशी सुपरफूड्स हैं जो महंगे हो सकते हैं. वर्तमान में भारत में प्रतिस्पर्धी कंपनियों जैसे क्विनोआ पफ्स, रागी चिप्स और अन्य उत्पादों से कई प्रकार के विकल्प उपलब्ध हैं जो न केवल सस्ते हैं बल्कि स्वादिष्ट भी हैं.
क्यों जरुरी है महिलाओं के लिए सुपर फूड्स :सुपरफूड्स पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं जो विटामिन और खनिज प्रदान करके स्वस्थ आहार का समर्थन करते हैं.ये सुपरफूड्स महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद हैं. एक महिला ही है जो दिन-रात काम कर सकती है और थकती नहीं है. महिलाओं के लिए उनके परिवार और दोस्तों का स्वास्थ्य सबसे बड़ी चिंता का विषय होता है. महिला की आहार संबंधी आवश्यकताएं पुरुष की तुलना में काफी अलग होती हैं. यह उम्र के साथ बदलती है. महिलाएं कभी-कभी मासिक धर्म, गर्भावस्था, नर्सिंग के दौरान खुद की देखभाल करने की उपेक्षा करती हैं. जबकि वे अपने चौबीस घंटे के कार्यक्रम में एक पेशेवर के रुप में मौजूद रहते हुए परिवार के प्रति दोहरी जिम्मेदारियों को पूरा करती हैं.
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क्या है सुपर फूड : आज की दुनिया में, एक महिला के लिए मजबूत, स्मार्ट और संतुलित होने के लिए पौष्टिक भोजन खाना महत्वपूर्ण है. ऐसे विशिष्ट सुपरफूड्स हैं जिन्हें एक महिला को अपने आहार में शामिल करना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उसे अतिरिक्त ऊर्जा और पोषक तत्व मिलते हैं. जैसे कि क्विनोआ, अनाज, पत्तेदार सब्जियां और मिलेट्स सुपर फूड हैं.इनके इस्तेमाल से महिलाएं आसानी से दिन भर एनर्जी से भरपूर हो सकती हैं. महिलाएं यदि इन सुपरफूड्स को अपने डाइट में शामिल कर लें तो उन्हें रोजाना थकावट का सामना नहीं करना पड़ेगा.
