दुर्ग:मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने वैशाली नगर विधानसभा में गुरुनानक सरोवर के पास शनिवार को मिलेट्स कैफे का लोकार्पण किया. जिले में मिलेट्स कैफे खुलने से लोगों की थाली में पौष्टिक आहार पहुंचेगा. स्वादिष्ट भोजन मिलने के साथ ही स्वस्थ छत्तीसगढ़ का सपना भी साकार होगा. इस दौरान सीएम बघेल ने कहा "मिलेट्स कैफे खुलने के बाद अब यहां के लोगों की थाली में पौष्टिक व्यंजन उपलब्ध होगा. लोगों को स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा. इसके साथ ही एक स्वस्थ छत्तीसगढ़ का सपना भी साकार हो सकेगा."
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जानिए इनकी रही मौजूदगी:इस मौके पर वन मंत्री और जिले के प्रभारी मंत्री मोहम्मद अकबर, विधायक देवेन्द्र यादव, स्थानीय जनप्रतिनिधिगण और भारी संख्या में स्थानीय नागरिक मौजूद रहे.
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मिलेट्स के हैं कई तरह के फायदे: मिलेट्स से हमारे शरीर को कई तरह के पोषक तत्व एक साथ मिल जाते हैंं. खास तौर पर इसमें बेहद पौष्टिक मिनरल्स होते हैं. कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम आदि भी इसमें भरपूर मात्रा में होते हैं. वहीं अगर रागी की बात करें, तो दूध में कैल्शियम की जिसनी मात्रा होती है, उससे दो गुना अधिक मात्रा में कैल्शियम रागी में होता है. बाजरे में भी अधिक मात्रा में मिनरल्स पाए जाते हैं. कोदो, कुटकी की बात करें, तो में यह मिनरल्स से भरपूर होता है, जो सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. कोदो और कुटकी को हार्ट की बीमारी के साथ ही शुगर में भी कारगर माना जाता है.
