बेमेतरा:होली के लिए जिले के बाजार सज गए हैं. होली हो या दिवाली, त्योहारों की असली रौनक तो खाने-पीने के सामान से ही होती है. ऐसे में जिले के सभी होटलों में खाद्य सामग्रियों को लेकर तैयारियां जोरों पर हैं. त्योहार के सीजन में लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो, इसे ध्यान में रखते हुए होटलों में बड़ी तादाद में बनी मिठाईयों और अन्य खाने-पीने के सामानों की गुणवत्ता की जांच के लिए एसडीएम और खाद्य औषधि प्रशासन के अधिकारियों ने होटलों की जांच की. टीम ने शहर के विभिन्न होटलों, जूस सेंटर, किराना दुकानों का औचक निरीक्षण कर विभिन्न खाद्य सामग्रियों के सैंपल लिए हैं.
SDM और खाद्य औषधि प्रशासन की टीम ने किया निरीक्षण
कलेक्टर बेमेतरा के निर्देश पर एसडीएम दुर्गेश वर्मा और खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने किराना, मिठाई दुकान, ढाबा, गन्ना जूस सेंटर का औचक निरीक्षण किया. अनिल स्वीट्स से पेड़ा, सरस्वती स्वीट्स से मिक्सचर, मुरारी स्वीट्स से बेसन के लड्डू और जयशक्ति बीकानेर स्वीट्स बेमेतरा से पेड़े के नमूने जांच के लिए लिए गए हैं. अधिकारियों ने खाद्य व्यापारियों को प्रतिष्ठान में साफ-सफाई रखने और अमानक खाने-पीने का सामान नहीं बेचने का निर्देश दिया. इससे पहले भी किराना दुकानों में संयुक्त टीम ने विभिन्न सामग्री का सैंपल लिया था.