सरगुजा: अंबिकापुर शहर के होटलों में अधिक मुनाफा कमाने के चक्कर मे लोगों की जान से खिलवाड़ किया जा रहा है. मिलावटी मिठाई की बिक्री आम बात हो चुकी है. लोग विश्वास कर इस मिठाई का सेवन करते हैं और गंभीर बीमारियों से ग्रसित होते हैं. अमानक खोवा की मिठाई बनाये जाने का खुलासा प्रशासन की जांच में हुआ है. कलेक्टर के निर्देश पर शहर की दुकानों से मिठाई के सैम्पल लिए गये हैं. प्रारंभिक जांच में संदेह के आधार पर विभाग ने सैंपल रायपुर भेज दिए हैं. जहां जांच के बाद मिठाई अमानक पाई गई है.
मिठाइयों के नमूने नहीं उतरे जांच में
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से शहर के दो होटलों से लिए गए मिठाइयों के नमूने जांच में खरे नहीं उतरे हैं. अब मिठाई दुकानों को अंतिम अपील के लिए फॉर्म भरने का समय दिया जाएगा और अगर मिष्ठान दुकान संचालकों की ओर से अपील फॉर्म नहीं भरी जाती है तो उन पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी.
राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर
शहर और सरगुजा भर में संचालित होटलों में खोवा मावा के नाम पर निम्न स्तर की मिठाइयों की बिक्री की जाती है. गुणवत्ता से समझौता कर की जा रही इन मिठाइयों की बिक्री से लोगों की सेहत पर बुरा असर पड़ रहा है. अब खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से लिए गए नमूना जांच में शहर के दो मिठाई दुकानों के खाद्य सामग्री मानक पर खरे नहीं उतरे. राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर के द्वारा दोनों संस्थानों के खाद्य पदार्थों के नमूना जांच में अमानक स्तर का पाया गया है.