વર્જિનિયા [યુએસ]: નેશનલ કોલેજ હેલ્થ એસેસમેન્ટ મુજબ, છેલ્લા દાયકામાં કોલેજના વિદ્યાર્થીઓમાં એકલતાની લાગણી નાટકીય રીતે વધી છે. 2021 ના સર્વે અનુસાર, યુએસ કોલેજના 44 ટકા વિદ્યાર્થીઓએ તેમનું વજન સામાન્ય કરતા વધારે એટલે કે મેદસ્વી ગણાવ્યું હતું. હકીકત એ છે કે એકલતા અસ્વસ્થ વજન અને શારીરિક નિષ્ક્રિયતા સાથે સંકળાયેલી હોવા છતાં, કૉલેજના વિદ્યાર્થીઓમાં આહાર વર્તણૂકો અને કૉલેજ વિદ્યાર્થીઓની સ્થૂળતામાં તે ભૂમિકા ભજવી શકે છે તેના પર સંશોધનનો અભાવ છે.
મેસનના ડેટા સાથે: હેલ્થ સ્ટાર્ટ્સ અહી કોહોર્ટ અભ્યાસ, માસ્ટર ઓફ ન્યુટ્રિશન એલમ લી જિઆંગે શોધી કાઢ્યું કે એકલતા બદલાયેલ ખોરાકની ગુણવત્તા અને શારીરિક નિષ્ક્રિયતા સાથે સંબંધિત છે. આ સંશોધન જિયાંગના માસ્ટર થીસીસના ભાગ રૂપે કરવામાં આવ્યું હતું, અને મેસન ન્યુટ્રિશન એન્ડ ફૂડ સ્ટડીઝ વિભાગના અધ્યક્ષ લોરેન્સ જે. ચેસ્કિન, એસોસિયેટ પ્રોફેસર લિલિયન ડી જોંગે, ભૂતપૂર્વ ફેકલ્ટી સભ્ય કારા ફ્રેન્કનફેલ્ડ અને ભૂતપૂર્વ પોસ્ટડોક્ટરલ સાથી ઝિયાઉલ એચ. રાણાએ પણ પ્રોજેક્ટમાં યોગદાન આપ્યું હતું.
આ પણ વાંચો:Health Update : સમયસર ભોજન કરવાથી રોગો સામે લડવાની મળશે શક્તિ