લીડ્સ [યુકે]:એક નવા સંશોધનમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે પ્રોટીનની માત્રામાં વધારો અને નિયમિત કપ ચા અથવા કોફી પીવાથી સ્ત્રીઓને હિપ ફ્રેક્ચર થવાનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે. યુકેની યુનિવર્સિટી ઓફ લીડ્સના ફૂડ સાયન્ટિસ્ટોએ શોધી કાઢ્યું છે કે સ્ત્રીઓ માટે, પ્રોટીનમાં દરરોજ 25 ગ્રામનો વધારો તેમના હિપ ફ્રેક્ચરના જોખમમાં સરેરાશ 14% ઘટાડા સાથે સંકળાયેલ છે. આશ્ચર્યજનક વળાંકમાં, તેઓએ એ પણ શોધ્યું કે તેઓ જે ચા અથવા કોફી પીતા હતા તે દરેક વધારાના કપ જોખમમાં 4% ઘટાડા સાથે સંકળાયેલા હતા.
પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધે તેમ જોખમ ઘટે: ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન જર્નલમાં લખતાં, સંશોધકોએ નોંધ્યું હતું કે, જે સ્ત્રીઓનું વજન ઓછું હતું તેમના માટે રક્ષણાત્મક લાભો વધુ હતા, પ્રોટીનમાં 25 ગ્રામ/દિવસના વધારાથી તેમનું જોખમ 45% ઘટે છે. પ્રોટીન કોઈપણ સ્વરૂપમાં આવી શકે છે: માંસ, ડેરી અથવા ઇંડા; અને છોડ-આધારિત આહાર ધરાવતા લોકો માટે, કઠોળ, બદામ અથવા કઠોળમાંથી. 3થી 4 ઈંડા લગભગ 25 ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે જેમ કે, સ્ટીક અથવા સૅલ્મોનનો ટુકડો. 100 ગ્રામ ટોફુ લગભગ 17 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રદાન કરશે. અભ્યાસ જૂથની માત્ર 3% સ્ત્રીઓએ હિપ ફ્રેક્ચરનો અનુભવ કર્યો હતો.
આ પણ વાંચો:Atherosclerosis Risk : અનિયમિત ઊંઘની આદતો ઘણી વાર મોટી બિમારીનું કારણ બની શકે છે
ખોરાક, પોષક તત્વો અને હિપ ફ્રેક્ચરનું જોખમ: મધ્યમ વયની મહિલાઓનો સંભવિત અભ્યાસ - 26,000 થી વધુ મહિલાઓના મોટા નિરીક્ષણ વિશ્લેષણ પર આધારિત છે. નિરીક્ષણ અભ્યાસ તરીકે, સંશોધકો આહાર અને આરોગ્યના પરિબળો વચ્ચેના જોડાણને ઓળખવામાં સક્ષમ હતા. તેઓ સીધા કારણ અને અસરને અલગ કરી શક્યા નથી.