હૈદરાબાદ:લોકો શિયાળાની આતુરતાથી રાહ જોતા હોય છે. આ સિઝનમાં વિવિધ પ્રકારના લીલા શાકભાજી ઉપલબ્ધ છે જે ખાવાનો સ્વાદ તો વધારે છે પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાંથી એક લીલા વટાણા છે. તેમાંથી અનેક પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. લીલા વટાણાની કરી, પરાઠા વગેરે સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે. શિયાળામાં લોકો તેનો ઘણો આનંદ માણે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે લીલા વટાણા સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. જાણો તેને ખાવાના ફાયદા.
ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારકઃ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લીલા વટાણા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે જો તમે વધારે ખાંડના સેવનથી પરેશાન છો તો શિયાળામાં લીલા વટાણા ચોક્કસ ખાઓ.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારકઃલીલા વટાણા પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. કઠોળમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર પણ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે, આમ તમને હૃદય રોગથી બચવામાં મદદ કરે છે.