હૈદરાબાદ : વ્યક્તિના સુંદર દેખાવ માટે વાળ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જેમને વાળ છે પણ સફેદ થઈ ગયા હોય તો ફેઈસ સુંદર દેખાતો નથી. તો વળી કેટલાકના વાળ તો હોય, પરંતુ વાળના સતત ખરવાથી કે તૂટવાથી માથામાં ટાલ પડી ગઈ હોય છે. આવી તો અનેક સમસ્યાએ (damaged hair reasons) વાળ સાથે સંબંધિત છે.વાળને લાંબા સમય સુંધી ટકાવવા, સ્વસ્થ અને મજબૂત રાખવા માટે શું કરવું (Essential nutrients for healthy hairs) જોઈએ વગેરે અંગેની વિસ્તારપૂર્વક માહિતી ઉત્તરાખંડના ત્વચારોગ વિજ્ઞાની ડૉ. આશા સકલાની જણાવે છે. જેની વિગતવાર જાણકારી મેળવએ.
વાળના પોષક તત્ત્વો : વાળ કુદરતી રીતે સ્વસ્થ અને સુંદર રહે તે માટે તેમની બાહ્ય રીતે કાળજી લેવી તેમજ આંતરિક અને કુદરતી રીતે તેમને સ્વસ્થ રાખવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે (Remedies for healthy hair). આ માટે સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક આહારનું સેવન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. ઉત્તરાખંડના ત્વચારોગ વિજ્ઞાની ડૉ. આશા સકલાની જણાવે છે કે હવામાન, ઉંમર, રોગો, નબળી જીવનશૈલી સહિતના ઘણા પરિબળો છે અને તે એકંદર શારીરિક સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. આ બધાની અસર વાળ પર પણ જોવા મળે છે અને તે શુષ્ક, નિર્જીવ, નબળા અને સમસ્યાવાળા વાળ દેખાવા લાગે છે.
આ સિવાય આજકાલ ઘણા લોકોવાળનેસુંદર બનાવવા માટે અનેક પ્રકારની ટ્રીટમેન્ટ કરાવે છે, જેમાં કેમિકલ પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ટ્રીટમેન્ટ થોડા સમય માટે વાળને ચમકદાર અને સુંદર બનાવે છે, પરંતુ તેની અસર વાળ પર લાંબો સમય નથી રહેતી અને તે વાળને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. પરંતુ જો વાળ કુદરતી રીતે સ્વસ્થ અને મજબૂત હોય તો તેઓ કોઈપણ પ્રકારની સારવાર વિના હંમેશા સુંદર, સ્વસ્થ અને મજબૂત દેખાય છે. આ સાથે તેમના પર રોગ, હવામાન, પ્રદૂષણ અને ઉંમરની અસર પણ પ્રમાણમાં ઓછી અને મોડી પડે છે.
વાળની આંતરિક સંભાળ: ડૉ. આશા સકલાણી કહે છે કે, વાળ કુદરતી રીતે સ્વસ્થ અને મજબૂત રહે તે માટે પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર આહાર લેવા સાથે તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનું પાલન કરવું ફાયદાકારક છે. રોજિંદા આહારમાં જરૂરી માત્રામાં ફળો, શાકભાજી, સૂકા અનાજ અને સૂકા ફળો સહિત સમયસર ખાવું અને તે જ સમયે સક્રિય દિનચર્યા અને સારી ઊંઘની આદતોને અનુસરવાથી શરીરની તમામ પ્રણાલીઓને સ્વસ્થ અને તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ મળે છે.
ત્વચારોગ વિજ્ઞાની ડૉ. આશા સકલાની સમજાવે છે કે, આહારમાંથી મળતું પોષણ વાળના વિકાસની ઝડપને વધારે છે, તેમના મૂળને મજબૂત બનાવે છે, રોગોને અટકાવે છે. જેના કારણે વાળ ખરવા અને પાતળા થવા, તેમના તૂટવા અને શુષ્કતા (વાળના વિભાજન), વાળ પાતળા થવા)ની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તેઓ સમજાવે છે કે, વાળના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવતા પોષક તત્વોમાં વિટામીન A- B- C- E અને અન્ય વિટામિન્સ, પ્રોટીન, ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 6, આયર્ન, કેલ્શિયમ, કોપર અને ઝિંક છે.
પોષક તત્ત્વોના સ્ત્રોતઃઅહીં એ જાણવું પણ જરૂરી છે કે, દરેક શાકભાજી, ફળ કે ખાદ્યપદાર્થોમાં બધા જ પોષક તત્વો જોવા મળતા નથી. વિવિધ પ્રકારના ખોરાક વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. ETV ભારત સુખી ભાવે વાળ માટે જરૂરી પોષક તત્વો અને તેમના મુખ્ય સ્ત્રોતો વિશે દિલ્હી સ્થિત ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટિશિયન ડૉ. દિવ્યા શર્માની સલાહ લીધી હતી.
પ્રોટીનઃ શાકાહારી અને માંસાહારી બંને પ્રકારના આહારમાં પ્રોટીન જોવા મળે છે. તેના શાકાહારી સ્ત્રોતો વિશે વાત કરીએ તો, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ચણા, વટાણા, મગ, મસૂર, અડદ, સોયાબીન, રાજમા, ચવાળ, ઘઉં, મકાઈ, મગફળી, સૂકા ફળો અને ડેરી ઉત્પાદનો (દૂધ, ચીઝ) તેમાંથી અગ્રણી છે. બીજી બાજુ, માછલી, ઈંડા, ચિકન અને માંસને માંસાહારી ખોરાકમાં પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે.