આણંદ: અમૂલે હલ્દી દૂધના પરિચયમાં જણાવ્યું કે, આ દૂધ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરવાનો તથા ઉત્તમ એન્ટિબાયોટિક્સનો ગુણધર્મ ધરાવે છે. જેથી આ સુવર્ણ પીણું સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ગ્રાહકોને ઉપયોગી નીવડે તેમ છે. આ ઉપરાંત તંદુરસ્ત જીવનશૈલી માંદગીને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે અને વ્યક્તિને તેમનું શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે.
માણસોને તંદુરસ્ત અને સ્વસ્થ રહેવા માટેનું પ્રથમ પગલું છે ભોજન. ભારતની સૌથી મોટી ફૂડ કંપની અમૂલે વર્ષોથી ખાતરી આપી છે કે, ગ્રાહકો તંદુરસ્ત અને આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદનો ખાદ્ય છે. આનાથી ભારતીય પરિવારો માટે અમૂલ દૂધ અને દૂધના ઉત્પાદનો સ્વાસ્થ્યનો પર્યાય બની ગયા છે, જ્યારે અમૂલ પાસે ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી છે, જે ઘરની બહાર અને ઘરના વપરાશમાં રોજિંદા જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
પ્રાચીન ઔષધ ગણાતું પીણું ટેસ્ટ ઓફ ઇન્ડિયા અમૂલે કર્યું લોન્ચ અમૂલ દૂધ અને તેની બનાવટોના પીણા ખૂબ રસપ્રદ કેટેગરીમાં બનાવે છે. પીવાની કેટેગરીના વર્ગમાં અતિશય સ્પર્ધા હોવા છતાં અમૂલ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ, પેકેજીંગ, પેક, કદ અને ભાવના પોઇન્ટમાં વેલ્યુ એડેડ મિલ્ક ડ્રિંક્સ આપીને નેતૃત્વની સ્થિતિ જાળવી રાખે છે. પ્રભાવશાળી પોર્ટફોલિયોમાં ફ્લેવરડ મિલ્ક, કોલ્ડ કોફી, મિલ્કશેક્સ, સ્મૂધિઓ, એનર્જી ડ્રિંક, ગોળ આધારિત ગુડ દૂધ, આયુર્વેદિક મેમરી મિલ્ક, માલ્ટ ડ્રિંક, ડેરી બેઝડ મોકટેલ્સ, છાશ અને લસ્સી જેવા પીણાં જેવી કેટેગરી સામેલ છે. જેમાં ફળ પીણાં વગેરે પણ ગ્રાહકને આકર્ષિત કરે છે.
દેશમાં હાલમાં વિશ્વ મહામારી કોવિડ-19 રોગચાળોથી ગ્રસ્ત છે, ત્યારે આયુષ મંત્રાલયે લોકોની સ્વ-સંભાળ માટે નિવારક પગલાં અપનાવવા માર્ગદર્શિકા જાહેર કરી છે. તે ખાસ કરીને ભારતના લોકોને તેમની પ્રતિરક્ષા સ્તરને સાચવી રાખવા માટે હલ્દી દૂધ અથવા સોનેરી દૂધનું સેવન કરવાની ભલામણ કરે છે. જેથી દેશભરના ગ્રાહકોને પીવા માટે તૈયાર વિકલ્પ પૂરા પાડવા માટે અમૂલે એક સસ્તું અને સરળતાથી સુલભ થઈ શકાય તેવું પ્રતિરક્ષા બૂસ્ટર પીણું અમૂલ હલ્દી દૂધ શરૂ કર્યું છે.
આ પ્રોડક્ટ અંગે જાણકારી આપતા GCMMFના એમડી ડૉ.આર.એસ.સોઢીએ જણાવ્યું હતું કે, હલ્દી દૂધ અથવા સોનેરી દૂધ તેના એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. સદીઓથી, આયુર્વેદ જેવી પરંપરાગત સિસ્ટમો આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે હળદરને તાજા અને સૂકા મસાલા પાવડર તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. હકીકતમાં હળદર એ એક વ્યાપક સંશોધનવાળા મસાલા છે, જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રસોઈમાં, આહાર પૂરવણી તરીકે અને સૌંદર્ય હેતુ માટે પણ થાય છે. આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતી વિવિધ મિલકતો માટે હળદરને સુપર ફૂડ વર્લ્ડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. સમૃદ્ધ અને ક્રીમી પ્રમાણિત અમૂલ દૂધની સાથે જોડાઈ, હળદર એક સંપૂર્ણ પ્રતિરક્ષા બૂસ્ટર પીણું બનાવે છે. જેમાં બીમારીને રોકવા માટેના તમામ ગુણધર્મો છે. તંદુરસ્ત હોવા ઉપરાંત, અમૂલ હલ્દી દૂધ કેસર અને બદામના સ્વાદથી સ્વાદિષ્ટ છે. આ પીણું દિવસના કોઈપણ સમયે કોઈપણ વય જૂથ દ્વારા નિયમિતપણે પીવામાં લઈ શકાય તેમ છે. તે 200 એમએલની ઇઝિટ-ઓપન-એન્ડ કેન માટે ફક્ત 30 રૂપિયાના ભાવે આવે છે.
વધુમાં ડૉ.સોઢીએ ઉમેર્યું હતું કે, આ દૂધ તમામ અમૂલ પાર્લરો અને રિટેલ કાઉન્ટરો પર ઉપલબ્ધ છે. જેથી ગ્રાહકો તેમની પ્રતિરક્ષાની દૈનિક માત્રા તરીકે અમૂલ હલ્દી દૂધની કાયમ આનંદ લઈ શકે છે. આ ઉત્પાદન પશ્ચિમ અને ઉત્તર ભારતમાં રાજ્યના મેન્યુ ફેક્ચરીંગ પ્લાન્ટ્સની અંદર દરરોજના 2,00,000 પેકની ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવે છે. અમૂલ આ પ્રકારના દૂધ અને તુલસીના દૂધ જેવા અનેક કુદરતી અને આરોગ્યપ્રદ પીણાઓની પણ સાથે તૈયાર છે, જે ટૂંક સમયમાં બજારમાં રજૂ કરવામાં આવશે.
