અમદાવાદ : વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીની અમેરિકાની મુલાકાત દરેક રીતે ભારત માટે મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવી રહી છે. ગુરુવારે નરેન્દ્ર મોદી જ્યારે વ્હાઇટ હાઉસ પહોંચ્યા ત્યારે અમેરિકાના રાષ્ટ્રપતિ જો બિડેન અને તેમના પત્ની અને અમેરિકાના પ્રથમ મહિલા ડૉ. જીલ બિડેન દ્વારા તેમનું ઉષ્માભર્યું સ્વાગત કરવામાં આવ્યું હતું.
PM મોદીના હાથમાં શું હતું : મોદીની મહેમાનગતિમાં એક સ્ટેટ ડિનરનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું, જેની શરૂઆત અમેરિકી રાષ્ટ્રપતિ અને ભારતના વડાપ્રધાનના હાથે જંજીર એલથી થઈ હતી. ઘણા લોકો વિચારતા હતા કે તે વાઇન છે કે આલ્કોહોલ, પરંતુ તેમાં આલ્કોહોલ બિલકુલ નથી. જોકે, ચીયર કરતી વખતે બિડેને સ્પષ્ટ કર્યું હતું કે તે કે નરેન્દ્ર મોદી દારૂ પીતા નથી. તેણે કહ્યું કે અમારા માટે સારી વાત એ છે કે અમે બંને પીતા નથી. હવે ઘણા લોકોના મનમાં એ આવતું જ હશે કે આખરે જંજીર એલ શું છે?
જંજીર એલ શું છે : જંજીર એલે એક લોકપ્રિય ગેસ્ટ્રો-આર્ટિકલ પીણું છે, જે સામાન્ય રીતે આલ્કોહોલની ગેરહાજરીને કારણે પુખ્ત વયના પીણા તરીકે સમય સમય પર પીવામાં આવે છે. તેનું મુખ્ય ઘટક આદુ છે, જે એક સુંદર સુગંધિત મસાલા છે અને તેને દાસ્તી, ગેલ આદુ અથવા સુગંધિત આદુ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
જંજીર એલ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે? :જંજીર એલ મુખ્યત્વે બે રીતે બનાવવામાં આવે છે. પહેલો રસ્તો આદુમાંથી તેનો રસ કાઢીને તેને કાર્બોનેટેડ પાણી અને મીઠા મિશ્રણ સાથે મિક્સ કરવાનો છે. બીજી રીત એ છે કે આદુના મૂળમાંથી બનાવેલા પાવડરને પાણી અને ફળોના રસ સાથે મિક્સ કરો. આ બંને પદ્ધતિઓ દ્વારા બનાવેલ આદુને સામાન્ય રીતે બોટલમાં રેડવામાં આવે છે અને તેને ઠંડુ કરીને પીરસવામાં આવે છે.
તેનો સ્વાદ કેવો હોય છે :જંજીર એલનો વપરાશ ઘણા લોકોને આનંદદાયક અને પ્રેરણાદાયક પીણું જેવું લાગે છે. તેનો સ્વાદ થોડો મસાલેદાર છે, જે આદુની મીઠાશ અને તાજગી દ્વારા વધારે છે. આદુની સાથે જંજીરમાં ખાંડ, લીંબુનો રસ, સોડા અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ પદાર્થો પણ ઉમેરવામાં આવે છે. તેની સહેજ ગેસનેસ તેને આકર્ષક અને આનંદપ્રદ બનાવે છે.
આકર્ષક સ્વાદ :આ પીણું ઘણીવાર સોડા પાણીના બિન-આલ્કોહોલિક વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તેના આકર્ષક સ્વાદને કારણે બાળકો અને કેટલાક પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા પસંદ કરતા હોય છે. જો કે, એવું કહી શકાય કે જે સ્વરૂપમાં જંજીર એલ બનાવવામાં આવે છે તે દેશ અને કંપનીના આધારે થોડો બદલાઈ શકે છે. ભારતના વડાપ્રધાન અને અમેરિકાના રાષ્ટ્રપતિએ તેને પીધા બાદ તેની ચર્ચા શરૂ કરી દીધી છે. શક્ય છે કે હવે આવનારા દિવસોમાં તે ભારતમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ થશે.
રોયલ ડિનર :પીએમ મોદી માટે આયોજિત સ્ટેટ ડિનરની ભવ્ય તૈયારીઓ કરવામાં આવી હતી. આ ડિનરમાં દુનિયાભરના પ્રખ્યાત લોકોએ ભાગ લીધો હતો. આ રોયલ ડિનર માટે ખાસ મેનુ તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું. રાત્રિભોજનના અંતે મહેમાનોને રેડ વાઇન પીરસવામાં આવી હતી. આ વાઇનનું ગુજરાત સાથે ખાસ જોડાણ છે.
વ્હાઇટ હાઉસમાં ભોજન : વ્હાઇટ હાઉસ ખાતે રાત્રિભોજનના અંતે 'પટેલ રેડ બ્લેન્ડ 2019' પીરસવામાં આવ્યું હતું. રાજ પટેલે આ કંપની શરૂ કરી છે. ગુજરાતમાં જન્મેલા રાજ પટેલ 1972માં અમેરિકા ગયા હતા. યુ.એસ.માં તેણે યુસી ડેવિસમાં તેમનો અભ્યાસ પૂર્ણ કર્યો અને પછી રોબર્ટ મોન્ડાવી વાઇનરીમાં ઇન્ટર્નશિપ કરી. વર્ષ 2000માં, તેણે પોતાની વાઇનનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું. હાલમાં તેમની વાઇનરી લગભગ 1000 કેનનું ઉત્પાદન કરે છે. કિંમતની વાત કરીએ તો આ વાઇનની એક બોટલની કિંમત 75 ડોલર એટલે કે લગભગ 6000 રૂપિયા છે. પટેલ રેડ બ્લેન્ડ 2019 એ રાજ પટેલની માલિકીની નાપા વેલી વાઈનરીનું ઉત્પાદન છે. તેની વેબસાઈટ પર આપવામાં આવેલી માહિતી અનુસાર, આ ખાસ રેડ વાઈન બ્લેક ચેરી, ક્રશ્ડ કોકો, બ્લેક પ્લમ, પ્લમ, ચેરી અને રાસ્પબેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
- PM Modi USA Visit: ભારત-યુએસ ગ્લોબલ સ્ટ્રેટેજિક પાર્ટનરશિપમાં એક 'નવો અધ્યાય' ઉમેરાયો છેઃ નરેન્દ્ર મોદી
- PM Modi US Visit: PM મોદીની આ મુલાકાતથી ભારતને શું મળ્યું, જાણો એક નજરમાં
- Opposition Unity Meeting: હોંશે હોંશે નેતાઓ તો મળ્યા પણ દિલ ના મળ્યા, વિપક્ષ એકતા મિટિંગમાં આમ આદમી પાર્ટીએ આપ્યું ટેન્શન
