- નારિયેળના ઝાડને કહેવાય છે કલ્પવૃક્ષ
- નીરાંનું થાય છે વેચાણ
- ખેડૂતોને થાય છે આર્થિક ફાયદો
ઉડુપી: કન્નડ ભાષામાં લોકપ્રિય રીતે નારિયેળના ઝાડને કલ્પવૃક્ષ કહેવામાં આવે છે. કિનારાના ખેડૂતો માટે નારિયેળનું ઝાડ હવે પવિત્ર કામધેનુ ગાય બની ગયું છે. જો તમે ફક્ત આઠ ઝાડ લગાવો છો તો તમે એક વર્ષમાં એક લાખો રૂપિયા કમાઇ શકો છો. કુંદાપુરામાં નીરું અથવા કલ્પરસ કેન્દ્ર શરૂ કરવામાં આવ્યું છે. ભવિષ્યમાં આ કેન્દ્ર કિનારાના ખેડૂતો માટે વરદાન બની જશે. આ અંગે એક ખેડૂતે ETV Bharatને જણાવ્યું છે કે,"જો ખેડૂતો 20 રૂપિયા આપશે તો તેમને આ રૂપિયા પાછા મળી જશે. આ એ ખેડૂતો માટે નવું આશાનું કિરણ બનશે જે મુશ્કેલીમાં છે. તેઓ સવારે 6 થી 9 વાગ્યા સુધીમાં નીરા કાઢ્યા પછી બીજા કામ પણ કરી શકશે. પછી ફરી સાંજે 5 થી 7 વાગ્યા સુધીમાં નીરા કાઢી શકશે. બીજી કૃષિ ગતિવિધી સાથે ખેડૂતો નીરાનો વેપાર પણ કરી શકશે. પ્રધાનમંત્રીની ઇચ્છા ખેડૂતોની આવક બમણી કરવાનો છે. જો ખેડૂતો નીરાના વેપાર સાથે જોડાશે તો તેમનું આ સપનું વાસ્તવિક બનશે."
યુવાનોને અપાય છે ખાસ પ્રશિક્ષણ
આપને જણાવી દઇએ કે નારિયેળનું પાણી કે જેને નીરું કહેવામાં આવે છે. તે કલ્પસર યુનિટ કુંદાપુર તાલુકાના જપતી ગામમાં સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે. 45 દિવસ સુધી 14 યુવાનોને પ્રશિક્ષણ આપવામાં આવશે. તેમને શીખવવામાં આવશે કે નારિયેળના ઝાડ પર કેવી રીતે ચડવાનું છે. નારિયેળને કેવી રીતે બાંધવાનું છે અને તેના પર આઇસ બોક્સ કેવી રીતે લગાવવાનું છે. નારીયેળથી નીરું કેવી રીતે કાઢવાનું છે અને તેને એક દિવસ સુધી કેવી રીતે રાખી શકીએ છીએ. આ અંગે ખેડૂતે ETV Bharatને જણાવ્યું છે કે,"નીરુ કાઢવાથી માંડીને વિતરણ સુધી તમામ વસ્તુ એક કોલ્ડચેનના માધ્યમથી કરવામાં આવે છે. તેને એક વેડિંગ મશીનમાં રાખવામાં આવે છે અને કપના માધ્યમથી ગ્રાહકને આપૂર્તિ કરવામાં આવે છે."