হায়দরাবাদ: বলা হয়ে থাকে যে আমরা যা খাই আমাদের শরীর সেইভাবে নিতে সক্ষম হয় । আমাদের শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য মন সুস্থ থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ । তাই ডায়েটে এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে । তবে সব সময় মস্তিষ্ক সুস্থ রাখা প্রয়োজন ৷ মস্তিষ্কে ঠিক থাকলে আমাদের যাবতীয় কার্যকলাপ ঠিকঠাক চলে ৷ সারাদিনের কাজের পর আমাদের ব্রেনকে শান্ত রাখতে ঠিকঠাক ঘুমানো খুবই প্রয়োজনীয় ৷ ঘুমের পাশাপাশি ডায়েট ঠিক রাখাও জরুরি ৷ এমন কিছু খাবার খাওয়া জরুরি যেগুলি ব্রেন সুস্থ রাখতে সাহায্য় করবে ৷ জেনে নিন, ব্রেন ঠিক রাখতে কী কী খেতে পারেন (What can you eat to keep your brain healthy)?
ডার্ক চকলেট: স্বাদে তেতো হলেও ডার্ক চকলেটকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে বিবেচিত হয় ৷ কারণ এতে রয়েছে আয়রন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য । যা ব্রেনকে তৎক্ষনাৎ শান্ত করতে সাহায্য় করে ৷
মশলা: হলুদ থেকে জাফরান, আদা এবং অন্যান্য অনেক মশলা শুধু আমাদের খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, নানাভাবে স্বাস্থ্য উপকারও করে । এগুলি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে । কার্কিউমিনের মতো যৌগগুলি অস্থিরতা বা উদ্বেগের ঝুঁকি কমায় এবং মস্তিষ্কেকে সুস্থ রাখতে সাহায্য় করে ।
বাদাম:বাদাম, আখরোট, কাজু স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি ভালো উৎস ৷ যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা ঠিক করে ৷ জয়েন্টগুলিকে লুব্রিকেট করে এবং হার্টকে সুস্থ রাখে। আখরোটে পাওয়া ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য যা স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনাকে উন্নত করতে পরিচিত ।