হায়দরাবাদ: জিঙ্ক একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা অনেক শারীরিক ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । শরীর প্রাকৃতিকভাবে জিঙ্ক তৈরি করে না ৷ তাই ডাক্তাররা বিভিন্ন খাবারের মাধ্যমে জিঙ্কের পরিপূরক করার পরামর্শ দেন ৷ কারণ এর ঘাটতি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে ৷ তবে নিরামিষ এবং আমিষ উভয় ধরনের খাবারেই এমন অনেক বিকল্প রয়েছে যেখানে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জিঙ্ক থাকে। তাই অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন। ডাঃ রাহুল শর্মা, ডিরেক্টর- ইন্ডিয়া, ইন্টারন্যাশনাল জিঙ্ক অ্যাসোসিয়েশন (IZA) এর কাছ থেকে জেনে নিন জিঙ্ক কীভাবে আমাদের শরীরের জন্য উপকারী ।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে:জিঙ্ক আমাদের ইমিউন সিস্টেমের জন্য খুব উপকারী হতে পারে । এটি ইমিউন কোষের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অপরিহার্য । পর্যাপ্ত জিঙ্ক গ্রহণ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং সাধারণ সর্দি-কাশির মতো অসুস্থতার ঝুঁকি ও তীব্রতা কমাতে পারে ।
হাড় সুস্থ রাখে: বৃদ্ধ বয়সে হাড় সুস্থ রাখতেও জিঙ্ক খুবই গুরুত্বপূর্ণ । শরীরে এর পর্যাপ্ত পরিমাণ অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমায় ।
মস্তিষ্ক সক্রিয় রাখে: পরিষ্কারভাবে চিন্তা করা এবং একটি সুস্থ মস্তিষ্ক বজায় রাখার জন্য জিঙ্ক অপরিহার্য । এটি নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণ এবং সংক্রমণে অবদান রাখে ৷ যা মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে কার্যকর যোগাযোগ সম্ভব করে তোলে । গবেষণা দেখায় যে একটি জিঙ্ক সম্পূরক গ্রহণ সাধারণভাবে জ্ঞান বৃদ্ধি এবং স্মৃতিশক্তি এবং ঘনত্ব উন্নত করতে পারে।