হায়দরাবাদ:জীবনযাত্রার অবনতি এবং খাবারে অসাবধানতা মানুষের জন্য সমস্যা হয়ে দাঁড়াচ্ছে । শুধু তাই নয়, অফিসের কাজের কারণে একটানা বসে থাকার কারণে মানুষ নানা সমস্যার শিকার হচ্ছে । স্থূলতা এই সমস্যাগুলির মধ্যে একটি । ছেলে হোক বা মেয়ে ওজন বাড়ার কারণে আজকাল সবাই সমস্যায় পড়েছেন । এমন পরিস্থিতিতে শরীর থেকে অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে নিতে কারিপাতা ব্যবহার করতে পারেন । কারিপাতা যা খাবারের স্বাদ বাড়ায়, স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী ।
ভিটামিন এ, বি, সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মতো অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কারি পাতা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত অনেক সমস্যায় উপকারী । রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি এটি কোলেস্টেরল কমাতেও বেশ কার্যকর । কিন্তু জানেন কি, ওজন কমাতে কারিপাতা খুবই উপকারী । তাহলে চলুন জেনে নিন, ওজন কমাতে কারিপাতার ব্যবহার ৷
কারিপাতার জল
উপাদান
10 থেকে 20 কারিপাতা, এক চামচ মধু, আধা চা চামচ লেবুর রস ৷
প্রথমে একটি পাত্রে এক গ্লাস জল রাখুন । এবার এতে 10 থেকে 20টি কারিপাতা দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন ৷ জল ভালোভাবে ফুটে উঠলে ছেঁকে নিন । এবার এতে কিছু মধু ও লেবুর রস যোগ করুন । প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এই জল পান করলে উপকার পাবেন ।
কারিপাতার রস