হায়দরাবাদ: ড্রাগন ফল নিয়ে এখনও অনেক বিভ্রান্তি রয়েছে, যা গত কয়েক বছরে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে । এই ফলের নামকরণ করা হয়েছে এর গঠন অনুসারে । ভারতে ড্রাগন ফল হিসাবে পরিচিত ৷ এটি বিশ্বের অনেক জায়গায় ক্যাকটাস ফল নামেও পরিচিত । এর স্বাদ মিষ্টি । তবে এই ফলটি তাজা হলে আরও বেশি আনন্দ দেয় । আপনার মকটেলে যোগ করার জন্য নিখুঁত স্ন্যাক হওয়া থেকে, ড্রাগন ফল পুষ্টিগুণে ভরপুর ৷ কারণ এটি একটি মিষ্টি ফল, ডায়াবেটিস রোগীরা এটি খাওয়ার আগে অনেকবার চিন্তা করে । জেনে নিন, ড্রাগন ফল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো কি না (Health Tips)?
ড্রাগন ফল কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো ?
ড্রাগন ফল অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস, ভিটামিন এবং মিনারেলের মতো গুণে সমৃদ্ধ । এই সব আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে ৷ এতে ফাইবারও রয়েছে, যা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে । ড্রাগন ফল একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক ফল হিসাবে বিবেচিত হয় । বিশেষজ্ঞদের মতে, এর জিআই 48-52 এর মধ্যে কম, তাই এটি পরিমিতভাবে খেলে তা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে । একটি গবেষণায় আরও দেখা গিয়েছে, ড্রাগন ফল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে ।
ডায়াবেটিস রোগীদের কতটা ড্রাগন ফল খাওয়া উচিত ?
100 গ্রাম ফল খেলে 60 ক্যালোরি শক্তি পাওয়া যায় । ডায়াবেটিসে আক্রান্ত একজন ব্যক্তি প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি ড্রাগন ফল খেতে পারবেন না । এটি রক্তে শর্করার স্পাইক হ্রাস করবে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করবে । অন্যদিকে, এটি যদি অন্যান্য ফলের সঙ্গে খাওয়া হয়, তবে প্রায় 50 গ্রাম খাওয়া যেতে পারে ।