হায়দরাবাদ: শরীর সুস্থ রাখতে কোলেস্টেরল ঠিক রাখা খুবই জরুরি । শরীরে দুই ধরনের কোলেস্টেরল থাকে ৷ ভালো এবং খারাপ কোলেস্টেরল। ভালো কোলেস্টেরল যেমন শরীরের মেটাবলিজম ঠিক রাখে, তেমনি অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, যেখানে খারাপ কোলেস্টেরল অনেক মারাত্মক রোগের কারণ হতে পারে । এর কারণে আপনি উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা এবং হার্ট-অ্যাটাক ইত্যাদির শিকার হতে পারেন। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে খাবারের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হবে ।
শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে খাদ্যতালিকায় কিছু স্বাস্থ্যকর ড্রাই ফ্রুট অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । এতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় । তাহলে জেনে নিন, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কোন ড্রাই ফ্রুট প্রয়োজন।
আখরোট
আখরোট ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ । এতে ভালো চর্বিও পাওয়া যায় ৷ যা স্যামন ও টুনার মতো মাছে থাকা ভালো চর্বির সঙ্গে তুলনীয় । এগুলি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে যাতে আপনি হার্ট সংক্রান্ত রোগ এড়াতে পারেন ।
বাদাম
বাদাম উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সহায়ক হতে পারে । এতে ভিটামিন-ই এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় । যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো । যদি উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন তাহলে প্রতিদিন খালি পেটে বাদাম খেতে পারেন । এটি কোলেস্টেরল কমাতে পারে ।
চিনাবাদাম