হায়দরাবাদ: একটি সুস্থ শরীরের জন্য প্রোটিন, আয়রন, আয়োডিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি 12, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিডের মতো অন্যান্য পুষ্টির প্রয়োজন । যা আমাদের শরীরের অনেক কাজ চালানোর জন্য প্রয়োজনীয় । যা আপনি ক্যাটারিং করে পূরণ করতে পারেন । কিন্তু খাদ্যাভ্যাস শুধু স্বাস্থ্যকরই নয়, এর ভারসাম্য থাকাও জরুরি ৷ কারণ এমন কিছু পুষ্টি উপাদান আছে যার ঘাটতি অনেক সমস্যার সৃষ্টি করে ৷ কিন্তু একই সঙ্গে এগুলির আধিক্যও খুবই ক্ষতিকর ।
কোন পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি ও আধিক্য উভয়ই ক্ষতিকর ?
ভিটামিন ডি:আমাদের শরীর খাবার এবং সূর্যের আলো থেকে ভিটামিন ডি পায় । যা হাড় সুস্থ রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে । শরীরে ভিটামিন-ডি-এর অভাব থাকলে তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে দেয় ৷ যার কারণে শরীর সহজেই সংক্রমণের ঝুঁকিতে পড়ে । এছাড়া ক্যালসিয়ামের মাত্রাও কমতে শুরু করে । যার কারণে রিকেটস সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা থাকতে পারে ।
আরও পড়ুন:আয়োডিনের ঘাটতি মেটাতে লবণ ছাড়াও এই জিনিসগুলি খেতে পারেন