হায়দরাবাদ: লোহিত রক্ত কণিকা শরীরের বিভিন্ন অংশে অক্সিজেন পৌঁছে দেওয়ার কাজ করে ৷ শরীরে তাদের সংখ্যা কমে গেলে রক্তশূন্যতা দেখা দেয় ৷ যাকে আমরা অ্যানিমিয়া নামে চিনি । লোহিত রক্ত কণিকার সংখ্যা কম হলে ক্লান্তি, দুর্বলতা দেখা দেয় । এছাড়া বিষণ্ণতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল হয়ে পড়ে ৷ যা অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়ায় । এই সমস্যা থেকে উত্তরণের জন্য খাদ্যতালিকায় পুষ্টি উপাদান যোগ করা খুবই জরুরি । যা লোহিত রক্তকণিকা সংখ্যা বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে । তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক, আপনার ডায়েটে কী কী জিনিস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ।
কমলালেবু: কমলালেবুতে ভিটামিন-এ এবং রেটিনল পাওয়া যায় ৷ যা রক্তে লোহিত রক্তকণিকার (RBC) সংখ্যা বাড়ায় ।
বাদাম: বেশির ভাগ বাদামে আয়রন, কপার, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম ইত্যাদি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় । এটি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় এবং আয়রন শোষণে সাহায্য করে ।
কিশমিশ:ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স শরীরে রক্ত গঠনে খুবই সহায়ক । কিশমিশ ব্যবহারে এর ঘাটতি পূরণ হয় । কিশমিশেও প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়, যা হিমোগ্লোবিন বাড়ায় ।
রেড মিট: আয়রনের ঘাটতি দূর করতে খাদ্যতালিকায় রেড মিট অন্তর্ভুক্ত করুন । এছাড়াও এতে ভিটামিন-এ, ডি, জিঙ্ক এবং পটাশিয়াম পাওয়া যায় ।