হায়দরাবাদ: লেমনগ্রাস এমনই একটি সুগন্ধযুক্ত ভেষজ যা আজকের ট্রেন্ডিং লাইফস্টাইল অভ্যাসের একটি অংশ হয়ে উঠছে । লেমনগ্রাস এশিয়ান খাবারের পাশাপাশি ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে । ফলিক অ্যাসিড, ফোলেট, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, বি এবং সি বেশি থাকায় লেমনগ্রাস আপনার সাপ্তাহিক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সবচেয়ে উপকারী একটি খাবার ।
লেমন গ্রাসের গন্ধ টক মিষ্টি এবং লেবুর মতো । শুকনো বা তাজা যাই হোক না কেন, এত অনেক থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে ৷ সেগুলি হল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যানালজেসিক, অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট, অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিপাইরেটিক, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিকার্সিনোজেনিক এবং অ্যান্টি-এজিং এবং অ্যাস্ট্রিনজেন্ট ।
লেমনগ্রাসের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা
1) হজমে সহায়তা: লেমনগ্রাসে রাসায়নিক রয়েছে যা হজমে সহায়তা করে ৷ কোষ্ঠকাঠিন্য, ফোলাভাব এবং অন্যান্য হজমের সমস্যা এড়াতে সাহায্য করে ।
2) ব্যথা এবং ফোলা উপশমে: লেমনগ্রাসে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি রাসায়নিক রয়েছে যা শরীরের ব্যথা এবং ফোলা কমাতে সাহায্য করতে পারে । ফলস্বরূপ, এটি আর্থ্রাইটিস, মাথাব্যথা এবং পেশী ব্যথার মতো সমস্যার জন্য একটি কার্যকর প্রাকৃতিক প্রতিকার ।
3) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:লেমনগ্রাসে সিট্রাল, লিমোনিন ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব-সহ বেশ কয়েকটি রাসায়নিক রয়েছে । এই বৈশিষ্ট্যগুলির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার এবং শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রয়েছে ।