হায়দরাবাদ: শীতকাল শুরু হতে না-হতেই আমাদের জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আসতে শুরু করে। এই ঋতুতে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রায়শই দুর্বল হয়ে পড়ে ৷ যার ফলে আমরা ঠান্ডা ও ফ্লুতে আক্রান্ত হই । এমন পরিস্থিতিতে নিজেকে সুস্থ রাখতে আপনার ডায়েটে স্বাস্থ্যকর খাবার যোগ করা জরুরি । ড্রাই ফ্রুট এগুলির মধ্যে একটি, যা শীতকালে আপনার ডায়েটের অংশ করে রাখলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় ।
কিশমিশ একটি খুব জনপ্রিয় ড্রাই ফ্রুট, যা অনেক ধরনের খাবারে ব্যবহৃত হয় । স্বাদে সামান্য টক ও মিষ্টি হওয়ার পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী । অনেকে এটি জলে ভিজিয়ে রেখে খেয়ে থাকেন কারণ এটি অনেক উপকার দেয় । তবে শুধু কিশমিশ নয়, এর জলও বেশ উপকারী । জেনে নিন কিশমিশের জলের কিছু উপকারিতা ৷
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে:কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের (জিআই) কারণে কিশমিশ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয় । এর জল পান করলে তা শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে । এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে ।
পেট সুস্থ রাখে: যদি পেট সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগে থাকেন তাহলে কিশমিশের জল আপনাকে এতে সাহায্য করতে পারে । এতে প্রচুর পরিমাণে অদ্রবণীয় ফাইবার এবং প্রাকৃতিক তরল রয়েছে, যা হজমশক্তি উন্নত করতে পরিচিত ।
হাড় শক্তিশালী করে: কিশমিশে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে । এছাড়া এতে উপস্থিত পটাশিয়াম এবং মাইক্রো নিউট্রিয়েন্ট আমাদের হাড়কে মজবুত ও সুস্থ করে তোলে ।