হায়দরাবাদ:মশলার মধ্যে আপনি প্রতিটি রান্নাঘরে খুব সহজেই জিরে পাবেন । এটি খাবারকে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত করতে ব্যবহৃত হয় । জিরেকে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী মনে করা হয় । এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় । পেট সংক্রান্ত সমস্যা দূর করতেও জিরেকে খুবই কার্যকরী বলে মনে করা হয় । ফাইবার, আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান এতে পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য ।
আপনি বিভিন্ন উপায়ে আপনার খাদ্যতালিকায় জিরে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । যেমন- বাটার মিল্ক, লস্যি, চা ইত্যাদি । এমন পরিস্থিতিতে জেনে নিন, জিরে চায়ের উপকারিতা সম্পর্কে ।
মেটাবলিজম বাড়ায়: জিরে চা পান করলে মেটাবলিজম বাড়ে । যা ওজন কমাতে সাহায্য করে । যদি ওজন কমাতে জিরে চা পান করেন তবে আপনি এতে এক চামচ মধুও যোগ করতে পারেন ।
হজমশক্তি উন্নত করে: জিরে হজমের উন্নতির জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার হিসাবে বিবেচিত হয় । হজমশক্তি ভালো রাখতে জিরের চা পান করতে পারেন ।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী: জিরে চা রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতেও সাহায্য করে । যদি চিনির সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে অবশ্যই আপনার ডায়েটে জিরে চা অন্তর্ভুক্ত করুন । এছাড়া এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে ।