হায়দরাবাদ: আমাদের চারপাশে এমন অনেক জিনিস রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কোনও অংশে কম নয় । স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এই জিনিসগুলি সম্পর্কে খুব কম মানুষই জানেন ৷ তাই অনেকেই এগুলি ব্যবহার করতে পারছেন না । এর মধ্যে তুলসির বীজ অন্যতম । অনেকে এটিকে চিয়া বীজ বলেও ভুল করেন । যাইহোক, এটি তার থেকে বেশ আলাদা ।
সবজা বীজ তুলসি প্রজাতির একটি উদ্ভিদ থেকে আসে ৷ যা প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রয়োজনীয় চর্বি সমৃদ্ধ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ । এগুলি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং আপনার ত্বকের জন্যও ভালো । আয়ুর্বেদিক ওষুধেও সবজা বীজ খুবই জনপ্রিয় । আসুন জেনে নেওয়া যাক তুলসি বীজের কিছু উপকারিতা ৷
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে:আপনি যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের রোগী হন তবে তুলসি বীজ আপনার জন্য একটি ওষুধ হতে পারে । এগুলি আপনার বিপাককে ধীর করে দেয় ৷ যা শর্করাকে গ্লুকোজে রূপান্তর নিয়ন্ত্রণ করে । ব্রেকফাস্টে গ্লাস দুধে সবজা বীজ ভিজিয়ে খেলে উপকার পাবেন ।
অ্যাসিডিটি ও বুকজ্বালায় উপকারী: তুলসি বীজ পেটের জ্বালা প্রশমিত করে এবং আপনার শরীর থেকে টক্সিন দূর করে । এগুলি শরীরে এইচসিএল-এর অ্যাসিডিক প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে স্বস্তি দেয় । ভেজানো তুলসি বীজ পেট সুস্থ রাখে এবং এইভাবে অম্বল থেকে মুক্তি দেয় ।