হায়দরাবাদ: আজকাল আমাদের বেশিরভাগ ঘরের কাজ করার জন্য নির্দিষ্ট মেশিন রয়েছে । যে কারণে শারীরিক পরিশ্রম অনেক কমে গিয়েছে । এই ধরনের জীবনধারা আপনাকে স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং আরও অনেক রোগের শিকার করে তুলতে পারে । অন্যদিকে আপনি যদি জীবনযাত্রায় কিছু ছোটখাটো পরিবর্তন আনেন, তাহলে দীর্ঘ সময়ের জন্য ফিট থাকতে পারবেন এবং আজকের সময়ে সুস্থ থাকা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ । ডায়েট দিয়ে আপনার ফিটনেস যাত্রা শুরু করুন । জেনে নিন, এখানে কী কী বিষয়ে মনোযোগ দেওয়া দরকার (Here are some things to pay attention to)।
আপনার খাদ্যতালিকায় এই পরিবর্তনগুলি নিয়ে নিজেকে ফিট রাখুন:
1) আপনার খাদ্যতালিকায় গোটা শস্য, অঙ্কুরিত শস্য, দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডাল, শাকসবজি, ফল এবং শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না ।
খাবারকে সুস্বাদু করার চেয়ে স্বাস্থ্যকর করার দিকে মনোযোগ দিন । যার জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন নেই । পোহাতে চিনাবাদাম যোগ করে, শসা-গাজরের মতো সবজির সঙ্গে পেঁয়াজ-টমেটো যোগ করে, ইডলিতে পালং শাক যোগ করে এর স্বাদ এবং স্বাস্থ্য দুটোই বাড়ানো যায় । একইভাবে বিভিন্ন সবজি দিয়ে মুসুর ডাল রান্না করুন ।
3) যেসব খাবার মাইক্রোওয়েভে রান্না করা সম্ভব ৷ সেগুলিই রান্না করা উচিত । কারণ রান্নার জন্য তেমন তেলের প্রয়োজন হয় না । এছাড়া পুষ্টিগুণও অটুট থাকে ।
4) সব সময় সবজি ধুয়ে বড় টুকরো করে কেটে নিন । এই কারণে তাদের পুষ্টিগুণও অটুট থাকে ।
5) আপনার খাদ্যতালিকায় স্যালাড অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না । এগুলি খিদে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাবারের কমপক্ষে 15-20 মিনিট আগে স্যালাড খান । কারণ স্যালাডে জল থাকে এবং খাবারের সঙ্গে জলের পরিমাণ হজমের জন্য ভালো হয় না ।