হায়দরাবাদ:ভারতে লক্ষ লক্ষ মানুষ ডায়াবেটিসের সঙ্গে লড়াই করছে । টাইপ-1 ডায়াবেটিস অটোইমিউন প্রতিক্রিয়ার কারণে ঘটে ৷ যেখানে টাইপ -2 ডায়াবেটিস হয় দুর্বল জীবনধারা এবং অভ্যাসের কারণে । রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে গেলে এই রোগ হয় । অগ্ন্যাশয় পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি করতে পারছে না বা ইনসুলিন পুরোপুরি ব্যবহার হচ্ছে না যার কারণে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়তে শুরু করে ।
ডায়াবেটিসে ফল না-খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ডায়াবেটিস রোগীদের চিনির পরিমাণ কমিয়ে আনতে হয় এবং কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার খেতে হয় ৷ অর্থাৎ যে খাবারগুলি শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না । আপনার ডায়াবেটিস থাকলে বেশিরভাগ ফল না-খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । যাইহোক, এমন অনেক মরশুমি ফল রয়েছে যেগুলি প্রত্যেকেই পছন্দ করে ! এই তালিকার শীর্ষে রয়েছে ফলের রাজা আম ।
ডায়াবেটিস রোগী কি আম খেতে পারে ?
আমে মিষ্টির মাত্রা অনেক বেশি ৷ তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাওয়া নিষিদ্ধ । তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, আম যদি নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে খাওয়া হয় তাহলে তা আপনার উপকার করতে পারে । অল্প পরিমাণে আম খেলেও রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে না । চিকিৎসকদের মতে, ডায়াবেটিস রোগী যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে তারা আম খেতে পারেন ।
পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ আম: আমে রয়েছে প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন ও মিনারেল । এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-ই, কে এবং বি কমপ্লেক্স এবং উচ্চমাত্রার ফাইবার রয়েছে ৷ পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং কপারও রয়েছে ।