হায়দরাবাদ:ওটসকে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে ৷ যা হজমেরও সমস্যা কম সৃষ্টি করে । এছাড়াও এতে ভিটামিন-ই, বি, আয়রন, প্রোটিন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় ৷ যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । তবে পুষ্টিগুণে ভরপুর ওটস যে সবার জন্য উপকারী তা নয় । ওটস কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে । আপনি যদি প্রতিদিন ওটস খান, তাহলে কিছু বিষয় জানা খুবই জরুরি ।
হজমের সমস্যা হতে পারে: যদিও ওটস গ্লুটেন মুক্ত ৷ তবে এটি কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে । আসলে ওটস কারখানায় প্রক্রিয়াজাত করা হয় যেখানে গম, বার্লি এবং রাইও প্রক্রিয়াজাত করা হয় । এটি কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকারক । যাদের গ্লুটেন থেকে অ্যালার্জি আছে । এছাড়া ওটসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায় ৷ যা কিছু মানুষের জন্য হজম করা কঠিন হতে পারে যা গ্যাস ও পেট ফাঁপা হওয়ার মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে ।
রক্তে শর্করার বৃদ্ধি: ওটসে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে । এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায় । যার কারণে ডায়াবেটিস রোগীদেরও সমস্যায় পড়তে হয় । এছাড়াও যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য ওটস অত্যধিক খাওয়া ক্ষতিকারক ৷ কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা ওজন বাড়াতে পারে । তাই অল্প পরিমাণে খান ৷
ফসফরাস সমৃদ্ধ: যাদের কিডনির সমস্যা আছে তাদের জন্য ওটস ক্ষতিকর । এতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস পাওয়া যায় । এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার ফলে খনিজগুলির ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি হয় যা কিডনির সমস্যা বাড়ায় ।