হায়দরাবাদ: আলু এমন একটি সবজি যা খুব কমই কেউ পছন্দ করে না । এর স্বাদ সবারই প্রিয় । তাই যে কোনও সবজির সঙ্গে আলু মিশিয়ে সুস্বাদু করা হয় । শুধু তাই নয় আলুও নানাভাবে ব্যবহার করা হয় ।
তাই আলুকে চিরসবুজ সবজি বললে ভুল হবে না । যা শুধু বড়রা খায় না সব শিশুই খায় । সব বাচ্চারা নিশ্চয়ই প্রচুর আলু পরোটা এবং পকোড়া খেয়েছে, কিন্তু আপনি যদি আলু থেকে আলাদা পুষ্টিকর খাবার তৈরি করতে চান, তাহলে ডিম এবং আলুর কাটলেট চেষ্টা করুন । ডিমে উপস্থিত প্রোটিন এবং আলুতে উপস্থিত স্টার্চ শিশুর জন্য একটি সমৃদ্ধ খাবার । এটি তাদের শক্তি দেয় এবং তাদের ওজন বাড়াতেও সাহায্য করে ।
তাই আপনি যদি বাচ্চাদের জন্য খাবারের পরিকল্পনা করতে প্রায়শই লড়াই করেন তবে আপনি অবশ্যই এই খাবারটি একবার চেষ্টা করুন । জেনে নিন, ডিম ও আলুর কাটলেটের রেসিপি:
এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:
সিদ্ধ ডিম
সেদ্ধ আলু
লবণ
গোলমরিচ গুঁড়া