হায়দরাবাদ:ভারতীয় রান্নাঘরে এমন অনেক মশলা রয়েছে যা খাবারের স্বাদ বাড়ায় । স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি এগুলো স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। এর মধ্যে একটি মশলা হল লবঙ্গ । একটি ছোট লবঙ্গ খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ করে এবং শরীরকে শক্তিশালী করার ক্ষমতা রাখে । এটি পূজাতেও ব্যবহৃত হয়। এটি অনেক উপায়ে ব্যবহৃত হয় ।
লবঙ্গের সঙ্গে দুধ মিশিয়ে পান করলে লবঙ্গের উপকারিতা আরও বেড়ে যায় । লবঙ্গে প্রোটিন, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম-সহ অনেক পুষ্টি রয়েছে এবং দুধের সঙ্গে মিলিত হলে এর প্রভাব বহুগুণ বেড়ে যায় । জেনে নিন, লবঙ্গ মিশিয়ে দুধ পানের উপকারিতা ।
রক্তচাপ: লবঙ্গ মিশিয়ে দুধ খেলে শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে । লবঙ্গে এমন অনেক গুণ পাওয়া যায় যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে অনেক সাহায্য করে । বিপি রোগীদের লবঙ্গ দিয়ে দুধ পান করা উচিত ।
হজম ভালো করে: যারা কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম, পেট ব্যথার মতো পেট সংক্রান্ত রোগে ভুগছেন তাদের লবঙ্গ মিশিয়ে দুধ পান করা উচিত । এটি পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে ।