হায়দরাবাদ: মিষ্টি ছাড়া যে কোনও উৎসবই অসম্পূর্ণ থেকে যায় । উৎসবের মরশুমে মানুষ প্রচুর মিষ্টি খায় কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীরা চিনির পরিমাণ বেড়ে যাওয়ায় মিষ্টি খাওয়া থেকে এড়িয়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে তাদের কাছে উৎসবের আনন্দ কমে যায় । যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন এবং মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন, তাহলে এই দীপাবলিতে আপনি এই মিষ্টিগুলি উপভোগ করতে পারেন।
ডুমুর বরফি: ডুমুরে প্রাকৃতিক চিনি পাওয়া যায় । আপনি এটি থেকে বরফি তৈরি করতে পারেন । এতে চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করতে পারেন। এর ফলে ডায়াবেটিস রোগীদের খুব একটা ক্ষতি হবে না এবং তারা মিষ্টি খেতেও উপভোগ করতে পারবেন ৷ তবে পর্যাপ্ত পরিমাণে খেতে পারবেন ।
মাখানা খির: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও মাখানা খির তৈরি করা যায় । এর জন্য দুধ ও শুকনো ফল ব্যবহার করা যেতে পারে । এটি তৈরি করতে প্রথমে দুধ ঘন না হওয়া পর্যন্ত ফুটিয়ে নিন । এবার এতে মাখানার পেস্ট দিয়ে কিছুক্ষণ গ্যাসে রেখে দিন, তারপর শুকনো ফল দিয়ে সাজিয়ে নিন ।
বেসন লাড্ডু: ঘরেই বানাতে পারেন বেসন লাড্ডু । এটি করতে, আপনি চিনির পরিবর্তে গুড় বা মধু ব্যবহার করতে পারেন । এমন পরিস্থিতিতে ডায়াবেটিস রোগীরাও বেসনের লাড্ডু খেতে পারেন ।