হায়দরাবাদ: তাপমাত্রা কমতে শুরু করেছে । অক্টোবরের শেষের দিকে আবহাওয়ার পরিবর্তন শুরু হওয়ায় এখন সবাই শীতের প্রস্তুতি নিতে ব্যস্ত । এই ঋতুতে উষ্ণ থাকার জন্য পুষ্টিকর খাবারকে তাদের জীবনযাত্রার অংশ করে তোলে । এই ঋতুতে একজনকে নিজের স্বাস্থ্যের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হবে । যদি ডায়াবেটিক হয়ে থাকেন তাহলে এই ঋতুতে আপনাকে নিজের বাড়তি যত্ন নিতে হবে ।
এমন পরিস্থিতিতে ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন করে শীতকালে নিজেদের যত্ন নিতে পারেন । শীতকালে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাদ্যতালিকায় কিছু শীতকালীন সুপারফুড যোগ করতে পারেন । যদি ডায়াবেটিসের শিকার হন, তবে শীতকালে অবশ্যই এই খাবারগুলি আপনার ডায়েটে যোগ করুন ।
গাজর: যদি ডায়াবেটিক রোগী হয়ে থাকেন, তবে শীত মরশুমে অবশ্যই এটিকে আপনার ডায়েটের অংশ করুন । শীতে যে কোনও ধরনের গাজর আপনার উপকারে আসবে । এটি ফাইবার সমৃদ্ধ ৷ যা রক্ত প্রবাহে চিনির নিঃসরণকে ধীর করে দেয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে । আপনি স্যালাড আকারে কাঁচা খেয়ে বা গাজর আদা স্যুপ, গাজর জাম তৈরি করে খাদ্যতালিকায় গাজর যোগ করতে পারেন ।
দারুচিনি:দারুচিনি প্রায়ই খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করা হয় । তবে খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও বেশ সহায়ক । অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, দারুচিনি শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে ৷ যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় । দারুচিনি গ্লুকোজ এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা উভয়ই স্বাভাবিক করে, ডায়াবেটিস এবং অনেক হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় ।