হায়দরাবাদ: বর্ষা ঋতুতে সতেজ বৃদ্ধি পায় ৷ এই সময়ে রোগ ও সংক্রমণের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় । রুচির জন্য অস্বাস্থ্যকর খাবার খেলে শরীরে খারাপ প্রভাব পড়তে পারে । এর থেকে পরিত্রাণ পেতে ডায়েটে এমন কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন, যা আপনার শরীরকে ভিতর থেকে ডিটক্সিফাই করতে পারে। জেনে নিন, এমন কিছু পাওয়ার-প্যাকড খাবারের আইটেম সম্পর্কে যেগুলি কেবল স্বাদেই দুর্দান্ত নয়, শরীরকে ডিটক্সিফাই করতেও সাহায্য করবে ।
1) সবুজ শাকসবজি:বর্ষাকালে সবুজ শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । কারণ এতে অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে ৷ যা শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে । খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন ধরনের সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করলে তা রক্ত পরিশোধন ও হজমশক্তি বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে।
2) হলুদ:হলুদ, শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য-সহ একটি মশলা ৷ শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যগত প্রতিকারে ব্যবহৃত হয়ে আসছে । কারকিউমিন হল হলুদের সক্রিয় যৌগ যা ফ্রি র্যাডিক্যালের সঙ্গে লড়াই করে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। এগুলি ছাড়াও, এটি এনজাইম উৎপাদন করে শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে (লিভার ডিটক্সিফিকেশন) সহায়তা করে।