হায়দরাবাদ: ফল আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে । তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত । ফল আমাদের অনেক রোগ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে । প্রয়োজন মতো ফল খেতে হবে । সবেদা তেমনই একটি ফল । যার নাম শুনলেই জিভে জল আসে । অন্যদিকে এটি অনেক রোগ থেকে মুক্তি পেতেও সাহায্য করে । সবেদাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস রয়েছে । এগুলি আমাদের অনেক রোগ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে । সুস্থ থাকার পর সেবন করলে সবেদা খুবই উপকারী (Sapodilla)।
সবেদা খাওয়া আপনাকে সর্দি-কাশি থেকে নিরাপদ রাখতে উপকারী হতে পারে । এতে কিছু রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই স্বাস্থ্যকর । যারা দীর্ঘস্থায়ী কাশিতে ভুগছেন তারাও সবেদা খেতে পারেন । সবেদা গুণাগুণে ভরপুর এবং অত্যন্ত সুস্বাদু একটি ফল । গরমে সবেদা খাওয়া বিশেষ উপকারী । সবেদাতে 71 শতাংশ জল, 1.5 শতাংশ প্রোটিন এবং 25.5 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে । এছাড়াও এটি ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ । সবেদাতেও 14 শতাংশ চিনি থাকে । এতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস ও আয়রন রয়েছে । সবেদা এমন একটি ফল যা খেলে শরীর সুস্থ থাকে ।
সবেদা খাওয়া মানসিক চাপের মতো রোগ থেকে মুক্তি দেয় এবং মানসিক চাপ কমায় এবং মন শান্ত রাখে । ত্বকের জন্য উপকারী, এর ব্যবহার ত্বককে সবসময় উজ্জ্বল রাখে । এছাড়াও বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে । এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং শরীরে প্রাণশক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে । কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগ থেকে মুক্তি দেয় এবং হজমশক্তি উন্নত করে । সবেদা আমাদের শরীরে রক্তের ঘাটতি দূর করতে সাহায্য করে বলে উপকারী । এর ব্যবহার চোখের রোগ নিরাময় করে এবং শরীরের হাড় মজবুত করে, অন্যদিকে সবেদা পাতা থেকে তৈরি তেল চুলের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে । খাবারের পর সবেদা খাওয়া অবশ্যই উপকারী । এটি অন্ত্রের শক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে ।
সবেদা খেলে হাড় মজবুত হয়, এতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম, আয়ন এবং ফসফরাস হাড়ের স্বাস্থের জন্য খুবই উপকারী । সবেদাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ যা চোখের উজ্জ্বলতার জন্য উপকারী । ছোট বাচ্চাদের সবেদা খাওয়ালে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয় । এটি অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল হওয়ায় এটি শরীরের জন্য উপকারী । এটি শরীরে ব্যাকটেরিয়া প্রবেশে বাধা দেয় । এতে উপস্থিত ভিটামিন-সি শরীরে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে । এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং ফাইবার ক্যানসার থেকে রক্ষা করে ।
চোখের জন্য ভালো: সবেদায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ রয়েছে যা দীর্ঘ সময় ধরে দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে । এর পাশাপাশি চোখে ব্যথা হলে বা দেখতে অসুবিধা হলে প্রতিদিন সবেদা খেতে হবে ।
পেটের সমস্যায় উপকারী: সবেদাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য বা বদহজমের মতো সমস্যা দূর হয় । প্রতিদিন সবেদা খেলে হজম প্রক্রিয়া শক্তিশালী হয় । লবণ মিশিয়ে চিকু খেলে শুধু কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় না, স্থূলতাও কমে ।
এনার্জি দেয়:সবেদা খাওয়ার ফলে গ্লুকোজের মাত্রা ভারসাম্য বজায় থাকে এবং শরীরে শক্তি যোগায়, যারা সারাদিন কাজ করে ক্লান্ত হয়ে পড়েন তাদের সবেদা খাওয়া উচিত ।
ক্যানসার প্রতিরোধে ভালো: শরীর সুস্থ রাখতে সবেদা খুবই উপকারী । সবেদা ক্যানসারের মতো প্রাণঘাতী রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে । যদি কোন ব্যক্তির কোলন ক্যানসার, ওরাল ক্যাভিটি এবং ফুসফুসের ক্যানসার থাকে তবে তার প্রতিদিন সবেদা খাওয়া উচিত ।
'অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি' বিষয়বস্তু: সবেদাকে প্রদাহ বিরোধী বলে মনে করা হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, ছানি এবং রক্তাল্পতার মতো চোখের সম্পর্কিত রোগ থেকে রক্ষা করে । এছাড়াও এটি অন্ত্রের শক্তি বাড়ায় এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে । সুস্থ থাকতে হলে প্রতিদিন সবেদা খাওয়া উচিত ।